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柿子饼怎么保存时间长

更新时间：2023-03-02 11:00:16 来源：YIQ网

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1、柿子饼怎么保存时间长

想要柿子饼保存的时间更长，可以用保鲜膜把柿子饼包裹严实，或者直接把柿子饼装进保鲜袋里系好口，这样可以防止柿子饼和水分接触，避免柿子饼发霉变质，然后把柿饼放在通风干燥的地方，除了通风干燥，还要躲避阳光直射，避免高温。尽量存放在阴凉一点的地方。阳光辐射和高温环境会让柿子饼干瘪或者使白霜消失。

柿子饼不仅好吃，而且富含营养成分，其中含有大量的果糖、碳水化合物，还有多种维生素和微量元素，食用之后可以为人体补充能量，可以增强大家的体质，可以提高人体免疫力，可以增强机体抗病能力。不过要想挑到口感好的柿子饼并不容易，以下几种方法可以帮助大家买到优质的柿子饼。

选择个头大的柿饼：

个头大的柿饼果肉比较多，口感比较好，小的柿饼一般是没有成熟的或者是晚季的柿饼，这种柿子做成的柿子饼，不仅没有香甜的味道，而且有涩味。

选择棕红色的柿子饼：

真正好的柿饼的颜色是呈棕红色的，而且颜色分布均匀、有光泽，如果看到柿子饼上的颜色比较深或者太浅都不要购买，这种柿子饼口感不好。

2、柿子饼和什么相克

和柿子饼相克的食物有海鲜、红薯、黑枣等。海鲜里面的蛋白质回合柿子里的单宁酸发生反应，造成胃部不适。而红薯、黑枣可能造成单宁酸和胃酸和水果发生反应，积累在胃中，造成胃部或者身体其他部位不适。

1、海鲜

像是鱼、蟹、虾等海鲜产品，里面通常都含有大量的蛋白质和钙，而柿饼里面含有一定量的单宁酸，如果这些同时食用，那么蛋白质和单宁酸很容易发生反应，在胃里沉淀，造成腹部不适。

2、红薯

可能很多人觉得红薯和柿子饼是两个完全不相干的东西，就算同时吃也不会有什么危害，其实不然。红薯里面含有大量的淀粉，到胃里会产生胃酸，而再吃柿饼，就会导致柿饼在胃里沉积，难以排出。

3、黑枣

另外，黑枣和柿子饼一样，里面同样都含有较多的单宁酸和果胶，大量使用之后，很有可能和胃液结合在一起，沉淀在胃里面，患上结实或者其它疾病。

3、柿子饼怎么做能好吃

1、工具/原料：柿子、面粉、白糖。

2、准备两个软柿子，洗干净备用，注意是特别软的那种，一下子就能挤出汁水的。

3、把软柿子里面的汁水挤出在容器里，注意不要把皮掉进容器。

4、加入面粉和白糖，面粉的比例以超过柿子汁的量为准。

5、充分搅拌，当它被搅拌成浆糊状的时候，就可以用来做饼子了

6、电饼铛起锅烧油，待油升温至七成热的时候，放入柿子面粉浆糊摊开。

7、再反过来加热2分钟左右，好吃的柿子饼就做成了，起锅装盘就好了。

本文标题：柿子饼怎么保存时间长
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