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更新时间:2023-06-29 09:26:32 来源:YIQ网
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1、食材准备:鹌鹑蛋500克、盐、八角、葱、姜、花椒、桂皮、香叶、老抽、糖、白酒各适量。
2、鹌鹑蛋冲洗干净,锅内加水放入鹌鹑蛋,烧开后煮5分钟就可以煮熟。
3、捞出过冷水,用勺子把蛋皮拍碎。
4、锅内加适量的水,加所有的调料煮10分钟。
5、鹌鹑蛋放入,继续煮10分钟。浸泡4小时以上即可。
1、蚂蚁挡道雨前,空气中水气加多,蚁穴变潮,致使蚂蚁不能安居而离巢穴。
2、蜻蜓低飞雨前,气压低,昆虫多在低空浮游,蜻蜓为了觅食,往往在离地二、三米处的空中飞行,这是即将有风雨的征兆。
3、蜘蛛收网阴雨后气压上升,湿度减少,蜘蛛张网以捕食昆虫,有风雨的天气蜘蛛是不结网的。故可以蜘蛛结网收网来预测天气的晴阴。
4、乌鸦唱晚乌鸦头总是顶着风。傍晚,乌鸦满天回旋飞翔,且哇哇叫,表明天空风向不定,而风向不定是天将有风雨的一种征象。
5、老牛抬头当天气即将下雨,空气中水汽增大,气压低,牲畜身体向外散热困难,有时会出现张嘴朝天以散热的现象。
1、食材:鹌鹑蛋500克、辣椒油10克、米醋10克、味极鲜10克、盐5克、水适量、老干妈5克。
2、鹌鹑蛋洗净锅中加适量的水,水开后煮三分钟焖十分钟。
3、剥皮洗净备用。
4、所有调料混合搅拌均匀。
5、撒在鹌鹑蛋上腌制12小时就可以了。
鹌鹑蛋破了不能继续存放,需要尽早食用,蛋破了细箘就会从破口侵入,还是及早吃掉比较好。鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12.8克,脂肪11.1克,碳水化合物2.1克,维生素A337微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.49毫克,维生素E3.08毫克,钾138毫克,钠106.6毫克,镁11毫克,锰0.04毫克,锌1.61毫克,结核病、高血压、代谢障碍等有助益。海外报道其对因食虾蟹或某些药物引致的过敏反应有抑制作用。
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