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更新时间:2023-04-28 05:29:22 来源:YIQ网
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生姜大蒜红糖水可以止咳、治疗感冒,还能消炎止痒。做法如下:
1、首先把生姜去皮洗净,并切成丝备用。
2、大蒜洗净,拍碎待用。
3、在锅中加入一大碗水。
4、姜丝和红枣放进去,开始煮。
5、等锅中水烧开后,放入红糖,用勺子搅拌均匀,大火煮2分钟。
6、这时要加入大蒜,大火煮3分钟即可。
原料:生姜15克,葱白20克,红糖适量。
做法:
1、先将葱白洗净,切成小段;
2、再将生姜洗净,切成细丝;
3、然后往锅里放入300克水煮沸,加入葱白、生姜,再煮一分钟后加入红糖,拌匀溶化即可做成葱须生姜红糖。
生姜和红糖可以一起煮,甘蔗不能,因为红糖就是由甘蔗提取来的,一起煮会引起糖分过高。
甘蔗,甘蔗属,多年生高大实心草本。根状茎粗壮发达。中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。
生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎,别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。
红糖的原料是甘蔗,含有百分之95左右的蔗糖,古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压,压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质,接著以小火熬煮5至6小时,不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉,使糖的浓度逐渐增高,高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖,也就是红糖砖,这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养,同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。
1、一般大火煮两分钟,转小火再煮10分钟。
2、原料:纯正红糖30克、生姜20克、水200毫升;生姜洗干净,切片或切丝;将处理过的生姜、红糖和水放入锅内,搅拌均匀;大火烧开,然后改小火熬制约10分钟;将熬制好的红糖水倒入碗内,冷却到60度左右饮用。
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