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花旗参炖鹌鹑的做法是什么

更新时间：2023-03-12 13:45:46 来源：YIQ网

......

1、花旗参炖鹌鹑的做法是什么

主料：鹌鹑1只；

辅料：生姜7片，红枣20克、枸杞15克、黄花10克、干山药片20克；

做法：

1、将鹌鹑斩成小块，过沸水氽烫至刚断生后捞出，滤干水分；

2、将鹌鹑块置于炖盅中，加入洋参、姜片及其它汤料，注意分配均匀；

3、盅内加入清水，盖上盖子，放入已注水的蒸锅中；

4、盖上锅盖，炖4小时以上即可。

2、花旗参的功效与作用

1、现代医学研究发现，西洋参中的人参皂甙、多肽、多糖等成分对血糖浓度有调整作用，具有一定降血糖效果。糖尿病人用西洋参泡水喝对稳定病情有帮助。

2、研究表明，西洋参皂甙可扩张血管，促进血液运行，因而在降低血压以及预防动脉硬化等心脑血管疾病方面有一定的好处。西洋参中含有的多糖类成分具有抗氧化作用，可以帮助清除机体的氧化自由基，从而具有延缓衰老的作用。

3、花旗参怎么泡水

1、在用西洋参泡水喝的时候，为了让西洋参的药效更明显，我们还可以把西洋参切成片或段，每次用文火煮上2-3片约1小时，喝汁，这样效果会明显些哦。

2、我们可以给西洋参搭配上菊花、蜜枣等辅料进行烹煮饮用，这样能够起到滋阴生津，清热明目的功效。

3、要注意，每天泡的西洋参2-3片即可，同时控制住饮用时间，如遇不适应尽快就医，西洋参不能与萝卜和梨同食，这两种食材会消解西洋参的药性功效。

4、最后提醒一下，西洋参空腹喝效果最好，因为这样有利于肠胃吸收营养更充分，建议一般就是中午饭前饭后2小时喝，因为西洋参有抗疲劳作用，所以不建议晚上喝。

4、花旗参天麻鸽子的做法

花旗参天麻鸽子味美、营养丰富，对于治疗偏正头痛及高血压之头晕目眩、肢体麻木有很好的疗效。天麻炖鸽子具有补肝益肾，健胃，健脾，补气益肺，补脑，滋肾固精等功效。花旗参天麻鸽子的具体做法如下：

食材：鸽子，生姜，天麻，枸杞。

具体步骤如下：

1、准备鸽子，天麻，生姜，枸杞。

2、鸽子切大块，放入热水中，焯水备用。

3、加入生姜、焯过水的鸽子及天麻，大火烧开后转小火炖1、5小时。

4、1、5小时后，加盐、枸杞和鸡精即可关火。

本文标题：花旗参炖鹌鹑的做法是什么
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