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马加丹虾和北极虾

更新时间：2023-06-13 03:57:27 来源：YIQ网

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1、马加丹虾和北极虾

1、体型不同。马加丹虾体型偏大，一般每公斤数量在50~100个左右；北极虾体型比普通的虾小，一般每公斤100-160只左右。

2、地域不同。马加丹虾来自鄂霍次克海北部海域，生长在距海面200-250米的深海；北极虾来自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，生长在150米的深海。

3、口感不同。马加丹虾的口感没有北极虾香甜；北极虾的口感比马加丹虾嫩滑。

2、北极虾热量

1、北极虾的热量是大概每100克北极虾会含有94大卡。北极虾属于低热量高蛋白、高水分的食物。是适合减肥的人吃的。但这限于吃清淡的，如果是吃油焖等口味重的，配料中的热量也是会让你吸收，从而引发你长胖。

2、北极虾在七月的时候就算是成熟期了。这个时候，北极虾就会产籽，北极虾籽在头部，因为它的胃在头部。北极虾的虾籽也是可以吃的。营养价值很高，七月的北极虾味道鲜美，所有的北极虾在捕捞后都是煮熟冰冻，保鲜程度是不需要担心的。

3、北极虾挑选方法是什么

1、看颜色：购买北极虾的时候，一定要观察一下它的颜色，如果北极虾的颜色是红色的，那么这种北极虾是比较正常的，如果它的颜色是粉色的或者黄色，以白色及其它颜色的话，那么这种背景下是有问题的。

2、闻味道：北极虾闻起来的味道是比较自然的，有一股新鲜的味道，并不是很刺鼻的味道，如果闻起来的味道比较新鲜，那么可以放心的购买。

3、看肉质：北极虾是经过冷冻的，在解冻后，如果它的虾壳是比较紧致的，那么说明这种北极虾是比较优质的，比较新鲜，可以放心的购买。

4、北极虾需要洗吗

1、真正的北极虾是不用清洗的！正常解冻就可以吃了。

2、网上买的熟冻北极虾，据说是从大海里捕捞出来直接就地用海水煮熟了冻起来的，所以解冻时最好自然解冻，不要水洗不要水解冻，不然消除了它的自然鲜美。但是解冻后可以在开水里焯一下再吃。

5、北极虾的危害

1、北极虾没有什么危害，对海鲜过敏者少吃或不吃即可。

2、北极虾是100%的纯野生冷水虾，跟其他野生冷水虾相比，口感更加鲜甜，也被称为北极甜虾。北极虾广泛分布于北冰洋东部和北大西洋深海。

3、主要捕自加拿大纽芬兰岛外海、拉布拉多海和丹麦格陵兰岛西部海域，挪威、冰岛、波罗的海海域也有少量捕捞。全球北极虾年捕捞产量大约为25万吨，中国市场每年进口大约5万吨，是全球最大的北极虾消费市场。

本文标题：马加丹虾和北极虾
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