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做韩国拌饭方法

更新时间：2023-02-14 06:20:45 来源：YIQ网

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1、做韩国拌饭方法

1、食材：米饭50克、韩国辣酱50克、生抽5克、雪碧10克、白糖5克、大蒜粉6克、香油3克、菠菜50克。

2、先准备酱吧，韩国辣酱、生抽、白糖、雪碧、大蒜粉、香油，按照菜谱的分量倒入一个小碗中，不断搅拌直到所有材料完全融合。

3、锅内加水放两勺盐和少量油，煮熟菠菜和木耳，菠菜捞出后挤一下水，切成段备用；木耳捞出切丝备用；香菇去蒂切成片，另起一锅，倒入少量油，油热后炒熟香菇盛出备用。

4、再倒入适量油，油热后放入肥牛片，加少量料酒和日式酱油，炒熟后盛出备用。

5、米饭盛入碗中，按自己喜欢的样子码好食材，再煎一个鸡蛋放在最上面即可。

2、做韩国拌饭用什么酱啊

做韩国拌饭可以使用韩国辣酱。

韩国辣酱作为各式料理之基底，用途广泛。刚完成的韩式辣椒酱式呈现红色的，随着发酵时间越久，颜色越深，味道越香醇。辣酱可以增进食欲，而且维生素C的含量很高。

韩国辣酱一般有国产的和韩国原产的两种。韩国原产的辣酱采用韩国本土原料，成本较高，其中很多产地为韩国的辣酱原材料是由中国进口的。其实两种辣酱味道差异不是很大。韩国辣酱一般在国内较大的超市都有销售。

3、韩国拌饭家庭普通做法

1、食材：杂粮饭、黄豆芽、香菇、角瓜、菠菜、胡萝卜、西兰花、木耳、香菜、黄瓜、葱、蒜、里脊肉、鸡蛋、韩国辣酱、料酒、老抽、香油、黑芝麻和最重要的韩国辣酱。

2、里脊肉切末，和蒜片一起用料酒、老抽、香油拌开，放一边。

3、黄豆芽、香菇切片、角瓜切丝、菠菜、西兰花、木耳用水焯熟，一定分开煮！因为每种蔬菜熟的时间不同。煮的时候水里放少许盐。熟了以后捞出控干水分。

4、锅里放少许油，胡萝卜丝放锅里炒熟盛出来。然后不用再放油，直接把腌制的里脊肉末放锅里炒熟盛到小碗里。

5、煎个鸡蛋，黄半熟那种。

6、黄瓜切丝、香菜切末、小葱切末。

7、最后把米饭盛到大碗里，把所有材料放在上面，挖两大勺韩国辣酱。撒上黑芝麻，用勺子拌开就可以吃了。营养美味，特别适合懒人！

4、韩国拌饭怎么做

1、黄瓜、西葫芦和胡萝卜均切丝，怱姜切末备用，肉切成碎末。

2、同样锅里再加入少许油，炒熟这个切好的胡萝卜丝，捞起待用。

3、分别锅里单个炒熟这个豆芽、西葫芦丝和黄瓜丝。

4、锅烧热后入油，稍微加热后下葱姜蒜末，如果喜欢辣，也放入辣椒编出香味。

5、放入肉末，炒香后剩待用，起锅时加可入少许胡椒粉。

6、热米饭铺在碗底，放上炒好的蔬菜和肉末。

7、淋上香油，加入辣酱并撒上芝麻，拌匀即可。

本文标题：做韩国拌饭方法
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