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更新时间:2023-05-23 06:43:14 来源:YIQ网
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1、常温保存:不能超过2小时,超过2小时,鲜榨果汁会滋生大量微生物,微生物超标,会引起食用者身体不适,如腹泻等。所以在常温状态,不可超过2小时。
2、冰箱保存:夏天6-8小时,冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。
3、鲜榨的果汁是即榨即喝,最好是半小时内喝完比较好,切勿存放。
1、现榨果(蔬)汁,是以新鲜水果或蔬菜为原料,经过挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而成的不经任何杀菌处理,供就餐顾客饮用的非定型包装饮料。
2、现榨果汁采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物。现榨果汁要现榨现饮,不宜放置时间过久,否则很易变质。现榨果汁一般在餐饮行业较多。
1、麦草冬瓜汁材料:麦草一把(榨出麦草汁100毫升)、冬瓜皮200克、柠檬1个。制作方法:将麦草洗净,冬瓜皮洗净切块,柠檬去皮,将所有材料放入榨汁机中,榨出汁即可。
2、麦草西瓜皮汁材料:麦苗草一把(榨出麦草汁100毫升)、西瓜皮200克、柠檬1个、蜂蜜适量。具体做法:将麦苗草洗净、西瓜皮洗净、切块,柠檬去皮。将所有材料放入榨汁机中榨出汁,加入蜂蜜即可。
3、番石榴柠檬汁材料:番石榴一个,柠檬八分之一个,矿泉水 100 毫升。制作方法:番石榴清洗干净去皮除籽切块,放入榨汁机内榨汁。加入矿泉水搅匀,再倒入杯中挤入柠檬汁即成。
鲜榨果汁与橙子、胡萝搭配好。胡萝卜和橙子都含有大量的维生素,胡萝卜中还含有胡萝卜素,经肠道分解后会变成防止夜盲症的维生素A,二者搭配能够美容养颜,光滑皮肤。
现榨果(蔬)汁,是以新鲜水果或蔬菜为原料,经过挑选、清洗消毒、漂洗、沥干、整理、机械榨汁而成的不经任何杀菌处理,供就餐顾客饮用的非定型包装饮料。现榨果汁采用机械方法将水果加工制成未经发酵但能发酵的汁液,具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物。
1、苹果 2个,白糖 5克,凉白开 200毫升。
2、准备食材。
3、苹果洗净去皮切小块。
4、苹果,白糖、凉白开放入榨汁机。
5、搅拌成果汁。
6、过滤果汁。
7、过滤好的果汁去除泡沫。
8、倒入果汁杯就可以饮用了。
9、大家榨汁时,一定要注意安全。
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