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糖醋白菜怎么做

更新时间：2023-07-11 11:41:18 来源：YIQ网

......

1、糖醋白菜怎么做

材料:白菜、菜油、盐、醋、糖、酱油、水豆粉。

做法:1、白菜洗净除去老叶及梗，切片，加盐搅匀腌制约1分钟；

2、用碗将酱油、盐、醋、糖、水豆粉调成芡汁；

3、锅置于旺火上烧热，下菜油烧至七成热时，下白菜炒熟，加汤烹下芡汁，将汁收浓起锅。

2、怎样做糖醋白菜

材料：白菜心250克、胡萝卜50克、糖适量、醋适量

方法：1、将白菜心切成筷子粗细的长条，再切成小段，放在盆里，撒上精盐腌20分钟左右，用手挤去水分，放在深盘内；

2、将胡萝卜洗净，切成细丝，用开水烫一下后捞出控水，放在盛白菜的盘内，拌均匀，使之红白相间；

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3、怎样腌制糖醋白菜

主料：

大白菜300克。精盐，白糖，白醋，干辣椒，生姜，花椒，花生油。

步骤：

1、将大白菜去老叶切丝，生姜切丝，干辣椒切丝；

2、取一盆子，放入大白菜丝、盐少许，腌约20分钟，挤出水分，白菜丝另放入一个干净的盆中；

3、将锅放置火上，注少许清水，放入白醋、白糖，对成糖醋汁，倒在白菜丝上，拌匀，放上姜丝、干辣椒丝；

4、锅洗净烧热，放花生油。放入花椒炸香，将花椒捞出不用，趁热将花椒油浇在辣椒和姜丝上，随即拌匀；

5、将做好的白菜放入坛中腌制一段时间后即可食用。

4、糖醋白菜的做法

1、方法一：白菜洗净，切斜片，胡萝卜切片。倒入醋，生抽，淀粉和糖。起锅放热油，放入白菜片，翻炒，倒入胡萝卜片。炒至白菜变软，出汤，倒入料汁，至粘稠出锅。

2、方法二：首先，将大白菜和调味品切丝备用。然后在大白菜中放少许盐腌出水分，在清水中加入各种调味品勾芡。最后，将其淋在白菜丝上，搅拌均匀即可。

本文标题：糖醋白菜怎么做
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8659422.html
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