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绿豆沙汤圆

更新时间：2023-04-15 08:09:21 来源：YIQ网

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1、绿豆沙汤圆

1、绿豆调去杂质量，洗净，温水浸泡1小时。

2、取锅烧开水，倒入绿豆/陈皮，继续大火烧5分钟后改文火慢炖。

3、另外取水烧开，汤圆（无须解冻）放入锅里煮制浮起，再加一勺水烧开煮汤圆再浮起，捞出来用冷开水泡着备用。

4、约30分钟后，改大火，5分钟后揭盖将漂浮于上层的绿豆皮舀走（盖上盖子，舀绿豆皮不断重复以上动作）直到绿豆大部分都酥烂后，加入白糖煮2分钟做成绿豆沙。

5、盛一碗绿豆沙加入4--5克汤圆，即可。

2、绿豆沙怎么做

清洗，大火煮开绿豆用清水冲洗，浸泡段时间。锅中加入水，大火煮开。纯净水与绿豆的体积比为10:1。

煮绿豆放入绿豆，大火煮开，改小火。

搅碎绿豆将绿豆沙放入搅拌机内，用搅拌机搅碎绿豆，使其变为泥状。

完成，可加糖或冰变泥状之后，细细沙沙的绿豆沙就做好了，喜欢糖可以适量放糖，喜欢冰镇可以放入冰箱冰镇一会儿。

3、怎样做早餐绿豆沙

1、用料：绿豆200克、红糖130克、水800克。

2、挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆，用水淘洗几次，洗掉一些白色的小浮沫，加水浸泡20分钟。

3、绿豆加少量的水煮开3分钟，这样可以去掉豆腥味。

4、绿豆加4倍的水到电饭煲中，选择煮粥程序，水不能太少。

5、绿豆沙煮一个小时左右，用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度。

6、加入红糖至融化即可。

4、绿豆沙可以隔夜吗

1、绿豆汤最好不要隔夜饮用。

2、如果没有保存好的话一般隔夜的东西尽量不要喝,因为夏天温度太高,放在外面会引起变质,而且隔夜的话会更容易滋生细菌,很容易伤害身体。

3、另外绿豆粥属于凉性食物,处于生理期的女生最好不要多吃。

5、山药绿豆沙怎么做

1、主料：绿豆仁适量、山药适量、冰糖适量、水适量。

2、准备材料，绿豆也可选用有壳的。

3、取一锅加入适量的水，放进绿豆仁先煮。

4、这时候把山药去皮切小块备用。

5、中火把绿豆仁煮至开花。

6、加入山药块煮15分钟，山药吃起来是粉粉的。

7、投入冰糖煮至溶化即可关火装碗。

本文标题：绿豆沙汤圆
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