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葱和蒜苗到底如何区分

更新时间：2023-02-13 11:05:56 来源：YIQ网

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1、葱和蒜苗到底如何区分

1、葱：为百合科葱属多年生草本植物。鳞茎单生，圆柱状，稀为基部膨大的卵状圆柱形;鳞茎外皮白色，稀淡红褐色，膜质至薄革质，不破裂。叶圆筒状，中空;花葶圆柱状，中空，中部以下膨大，向顶端渐狭；总苞膜质，伞形花序球状，多花，较疏散;花被片长6到8.5毫米，近卵形；花丝为花被片长度的1.5到2倍，锥形；子房倒卵状，腹缝线基部具不明显的蜜穴；花柱细长，伸出花被外。花果期4-7月。

2、蒜苗，又叫青蒜，不见光时为蒜黄。大蒜的花苔，包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

3、蒜苗的叶子是扁的，而葱的叶子是圆筒状的。

2、如何区分榴莲的公母

1、看形状。在挑选榴莲的时候，第一眼看到的就是榴莲的外形。如何区分榴莲的公母，最重要的就是观察榴莲的外形。所谓“公”榴莲，一般是长椭圆形的，而“母”榴莲则是圆形的。挑选圆形的“母”榴莲为佳。

2、观察榴莲表面有无高起山丘。众所周知，榴莲果肉是一瓣一瓣的，果肉越饱满，它所对应的果壳就越鼓。表面高起的小山丘越多越鼓，那么榴莲果肉就越多。如果榴莲的表面是平平的，那最好不要买，它很可能没有饱满的果肉。

3、看榴莲表面有无凹陷。一般成熟的榴莲表面是没有凹陷的，并不是绝对如此，但大多数表面有凹陷的榴莲，多为品质不好或是不成熟的。要购买表面没有凹陷的榴莲。

4、看榴莲顶部有无裂口。有的榴莲顶部有裂口，可以看到里面饱满的果肉。有裂口的榴莲是比较成熟的，能够直接食用。我们也可以透过裂口来查看榴莲果肉的饱满程度。如果从存放角度考虑，没有裂口的榴莲是还没有熟透的，也就能够存放更久，可以根据个人需求来挑选。

5、听榴莲的声音。选好的榴莲在耳边轻轻摇晃，听一听有没有轻微的“咚咚”的声音，有轻微撞击声的榴莲味道会很香甜。

以上就是关于如何区分榴莲的公母的方法介绍了，大家学会了吗？要是不懂的如何区分的话，可以参考以上的方法。

3、菜心和芥兰如何区分

1、芥兰和菜心最大的不同就是它们根本不是同一种菜系,人们说的芥兰是甘蓝菜的一种,而菜心则是白菜的一种,一种是甘蓝科,一种是十字花科。

2、芥兰这种蔬菜中有大量的天然苷类物质存在，这是天然的抗癌成分，这种物质在菜心中是不存在的，也就是说芥兰有抗癌作用，而菜心却没有。

3、菜心中有大量的粗纤维，这一点是芥兰无法超越的，人们食用以后可以加快胃肠运动，帮助消化，同时也能为肠道提供一些水分，加快大便的排出，另外菜心中有大量的维生素C，芥兰中却没有。

本文标题：葱和蒜苗到底如何区分
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