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更新时间:2023-07-31 08:18:53 来源:YIQ网
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1、用料:青椒4个,卤白肉500克,柿子1个,葱花5克,油10克,盐5克,五香粉5克,蒜5克。
2、首先将白肉撕好备用,所有材料洗净切好备用。
3、锅放油预热二分钟后放入葱花,五香粉爆香。
4、再放入白肉,圆辣椒,柿子,盐,继续搅拌翻拌三分钟就可以了。
酒1/2勺,白糖一勺,酱油1/2勺,蚝油一勺,搅拌均匀备用。
肉末100克,加酒一勺,大蒜一勺,搅拌均匀,腌五分钟,加入淀粉两大勺,搅拌均匀备用。
锅中油热,倒肉馅炒变色后,加入青椒和竹笋,倒入调料炒熟即可。
用料:鲁味猪拱嘴、青椒10个、蒜苗3棵、花椒少许、蒜瓣2瓣。
1、猪拱嘴切片,青椒切块,蒜苗切段,蒜瓣切片。
2、热油,放入花椒,蒜片炒香。
3、倒入猪拱嘴,翻炒。
4、放入青椒,蒜苗,炒熟后加盐少许。
5、出锅装盘。
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