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更新时间:2023-03-06 02:12:33 来源:YIQ网
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枇杷和猕猴桃可以一起吃,两种食物都富含维生素C,枇杷含有糖类、蛋白质、脂肪、膳食纤维、果胶等,具有润肺止咳,生津止渴,和胃降逆之功效。
枇杷,别名:芦橘、金丸、芦枝,拉丁文名:Eriobotryajaponica(Thunb.)Lindl。蔷薇科、枇杷属植物,枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。
冰糖泡枇杷常温下可以放一个月左右,枇杷泡冰糖的好处:
1、枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。
2、枇杷中含有苦杏仁,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽。
3、枇杷中含有大量我们身体所需的多种的营养成分,所以它是一种具有极高营养保健作用的水果。
冰糖枇杷的做法步骤:
1、把枇杷剪去枝桠,成这样一个个的,方便清洗。
2、在盆里加入盐,放入水搓洗枇杷,把枇杷上的毛毛搓洗干净,用盐清洗的枇杷毛毛很容易去干净。
3、将枇杷去皮去核还有里面连着核的筋膜,我用的是空心粗吸管,很好用,剥皮以后一戳就好了,枇杷剥好马上放到淡盐水里面浸泡,防止氧化。
4、将全部剥好的枇杷盐水倒掉,冲洗一下。
5、将枇杷放入玻璃锅中,加入水和冰糖,开火,冰糖多一些是为了中和枇杷的酸味,做任何的冰糖水果,都要甜一些,这样做出来的风味才好吃。
6、煮至五分钟左右枇杷变颜色了,过程中要用筷子小心搅拌一下,别碰破枇杷。
7、煮的过程中,会有浮沫,那是涩汁,需要撇掉不要。
新鲜枇杷和陈皮可以一起炖冰糖水喝,一起水煎服用具有止咳化痰,解表散寒的作用,可以针对感冒导致的咳嗽,怕冷等症状。
枇杷的主要功效:治疗肺热咳喘,吐逆,烦渴。主要功效:润肺下气;止渴。果:清肺生津止渴;核,祛痰止咳,和胃降逆;用于治疗肺热和咳嗽、久咳不愈、咽干口渴及胃气不足等病症。
冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。冰糖具有补中益气、和胃润肺、止咳化痰、祛烦消渴、清热降浊、养阴生津、止汗解毒等功能,可用于治疗中气不足、肺热咳嗽、咯痰带血、阴虚
枇杷和牛奶能一起吃,两种食物不相克
牛奶相克食物如下
菠萝+牛奶:身体不适
韭菜+牛奶:牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份;牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收
菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
红枣+牛奶:影响蛋白质的吸收
金针菇+牛奶:消化不良
猕猴桃+牛奶:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻
米汤+牛奶:导致维生素A大量损失
钙粉+牛奶:牛奶中的蛋白和钙结合发生沉淀,不易吸收
红糖+牛奶:使牛奶的营养价值大大降低
一、叶片区别
枇杷的叶片为革质,呈披针形,倒卵形或者椭圆长圆形,长约12-30厘米,宽约3-9厘米,上部的边缘有锯齿,基部全缘。上面光亮无毛,下面有灰棕色的绒毛。几乎无叶柄或者很短小,长约6-10毫米。
野枇杷的叶片呈矩圆形,倒卵形或者卵状矩圆形。相对前者要小许多,长约7.5-13厘米,宽约2.2-4.5厘米,叶柄长约1-1.2厘米。
二、花瓣区别
枇杷为圆锥花序生长于顶端。花瓣颜色为白色,呈长圆形或者卵形。
野枇杷也是圆锥花序。花瓣颜色为黄绿色。
三、果实区别
枇杷果实呈球形或者长圆形,颜色为黄色或者桔黄色。
野枇杷果实为球形,相对前者要小的多,颜色为紫红色。
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