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更新时间:2023-06-16 22:52:29 来源:YIQ网
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娃娃菜会开花。
娃娃菜,又称作微型大白菜,是一种袖珍型的小株白菜,并非转基因食品。从生长的过程来看,娃娃菜是大白菜成熟收割之后,用土将大白菜的根埋住,根部发芽并成长,长出来的就是娃娃菜。为了顺应市场的大量需求,现如今已不再用大白菜的侧芽来生产娃娃菜,而是特意将一些外形美观、小株型、可密植、耐运输、耐贮藏的大白菜品种选作娃娃菜的专用品种,来种植娃娃菜。
1、主料:娃娃菜2棵、干贝50克、豆腐100克、枸杞10克。
2、辅料:橄榄油1毫、升盐2克。
3、娃娃菜、豆腐洗净;沥干水。
4、干贝温水浸泡。
5、娃娃菜切好,沥干水,一颗可以切六块。
6、适量的清水煮沸。
7、放入干贝,中火煲20分钟。
8、放入枸杞煲3分钟。
9、改为中大火,放入娃娃菜,放盐,油翻均即可起锅。
去除娃娃菜上的甲醛的方法有:水洗,加热即可。
娃娃菜有甲醛,但甲醛极易溶于水和挥发,在运输、售卖、储存时,很多甲醛就已经挥发掉了;用水洗过后,有很多甲醛溶于水流走了;经过烹饪后,又有很多甲醛因加热挥发了。因此,大家不用担心中毒。
醛极易溶于水和挥发,运输、售卖、储存时,很多甲醛挥发掉了。洗菜时,又有很多溶于水里流走了。在烹饪环节还有很大一部分因加热挥发。因此,仅是吃蘸了甲醛的娃娃菜,以一般人的食量不可能发生急性中毒的。
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