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虾球娃娃菜

更新时间：2023-03-14 09:13:00 来源：YIQ网

......

1、虾球娃娃菜

用料主料：虾15只，娃娃菜1棵，调料食盐1小勺，葱1棵，植物油适量

虾球娃娃菜的做法.将虾洗净去皮去虾线

锅内烧热油，倒入葱末煸香(这里可以用虾头和虾皮炒出红油再放入葱末会更香)

倒入虾仁翻炒

将炒至八分熟的虾球捞出

将切好的娃娃菜梗倒入锅中翻炒

待菜梗炒至将熟时放入菜叶翻炒(将梗和叶分开炒的好处就是可以一起熟，如果一起炒的话梗熟了叶子就炒的太软了)

菜炒熟后放入虾球，加适量盐调味，出锅

2、娃娃菜用小米辣怎么泡

小米辣即泡椒。泡椒娃娃菜的材料：娃娃菜、泡椒、盐、油、八角、水、卤料包。

步骤：1、煮泡椒水，即锅里加入泡椒10到15棵，并在锅中放入适量八角、盐、油、八角、水、卤料包，将其煮熟后晾凉备用；

2、将娃娃菜洗净，摘成一片一片，用开水中焖一分钟，捞起沥干；

3、将沥干水的娃娃菜放入晾凉的泡椒水里，泡90分钟即可。

3、娃娃菜腌菜的制作方法

1、准备娃娃菜1000g、泡椒15g、香料适量、盐20g、糖10g、油15ml。

2、锅中放入清水，等水快开的时候，把各种香料，像八角茴香、陈皮啊等放入水中，然后加入油、糖和适量的盐，将水煮开翻滚2分钟之后，关掉火，使汤自己晾凉。

3、将娃娃菜清洗干净，一片一片的剥开，然后放在锅中用热水焖一分钟左右，将其捞起沥干，去掉多余的水分。

4、等娃娃菜的水分干了之后，将其浸泡在刚刚已经煮好并且凉了的汤汁中，大约2个小时就已经入味了，这会虽然可以吃了，但是其实味道还不是特别的好，可以多放几天，味道会更好。

4、泡娃娃菜的制作方法 家用

泡娃娃菜所需食材有娃娃菜、小米辣（泡椒）、白醋、白糖。具体分为以下4个步骤：

第一步：清洗处理娃娃菜

娃娃菜洗净，对半切好备用。

第二步：娃娃菜放容器中加泡椒

娃娃菜整齐的放入容器里。然后把泡椒均匀的放在菜上。

第三步：倒入泡椒水和白醋

容器里倒泡椒水，加白醋（如太酸可加少量白糖）。

第四步：密封容器

将容器密封。两天后即可食用。

总结：以上就是关于泡娃娃菜的制作方法 家用的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

5、娃娃菜可以生吃吗

娃娃菜可以生吃，我们平时在生吃娃娃菜的时候可以根据自己的口味将各种调味料、酱料混合在一起蘸着吃。娃娃菜有很高的营养价值，它除了能生吃之外，还可以用来炒菜、炖菜、蒸菜、涮火锅等等。

可以生吃娃娃菜吗

在我们的生活中是有很多常见的蔬菜可以生吃的，比如生菜、包菜、紫甘蓝等等，那么娃娃菜作为同样的常见的蔬菜，它也是可以生吃的吗？

其实娃娃菜是可以生吃的，我们平时在生吃娃娃菜的时候如果觉得只有它味道比较寡淡的话，也可以根据自己的口味将各种调味料、酱料混合在一起蘸着吃。

娃娃菜是一种袖珍型小株白菜，它含有非常高的营养价值，我们平时除了生吃娃娃菜之外，还可以用它来炒菜、炖菜、蒸菜、涮火锅等等。

本文标题：虾球娃娃菜
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8692907.html
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