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怎么做砂锅红烧肉要全部步骤

更新时间:2020-10-05 00:00:00 来源:YIQ网

原料:五花肉500克,土豆1个,胡萝卜1根,冰糖50克,姜1块,八角1粒,香叶1片,生抽少许。制作步骤如下:1、将土豆、胡萝卜切成滚刀块,生姜切片,将五花肉切成小块......

原料:五花肉500克,土豆1个,胡萝卜1根,冰糖50克,姜1块,八角1粒,香叶1片,生抽少许。

制作步骤如下:

1、将土豆、胡萝卜切成滚刀块,生姜切片,将五花肉切成小块,放几片姜焯水;

2、下油锅放冰糖,小火将冰糖炒至冒白泡,放入五花肉翻炒,并加入生抽翻炒至颜色均匀;

3、将肉倒入砂锅,放入三片姜、八角、香叶,并加入一碗水开大火煮开,用小火慢炖50分钟;

4、接着加入土豆、胡萝卜继续小火炖15分钟关火即可。

本文标题:怎么做砂锅红烧肉要全部步骤
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