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西红柿炖豆腐的家常做法

更新时间:2023-06-04 09:08:27 来源:YIQ网

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1、西红柿炖豆腐的家常做法

1、准备材料:豆腐600克、西红柿1个、番茄酱1勺、葱花5克、鸡精1克、糖1小勺、盐1小勺、酱油7克、香油2克。

2、锅里烧开水,加一点盐,水开焯豆腐,然后捞出控干水分备用。

3、锅里加底油,葱花炝锅。

4、加三分之二的西红柿煸炒,变软。

5、然后加豆腐、加温水,水量与豆腐平齐就可以。大火烧开后,小火炖。

6、加一勺番茄酱和剩余的西红柿。

7、中途加适量的盐,酱油,白糖,关火前加鸡精、淋香油。

2、牛肉炖豆腐的家常做法

1、主料:豆腐(南)150克,牛肉(瘦)150克。调料:酱油10克,料酒10克,盐3克,大葱15克,花生油30克,姜5克。

2、牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水;

3、豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用;

4、锅上火,注入花生油烧热,下葱花、姜片、牛肉炒几下;

5、放入料酒、酱油、食盐、清汤炖至八成熟;

6、然后加入豆腐炖熟即可。

7、最后再放点香菜和香油味道更鲜美。

3、肥肠炖豆腐的家常做法

营养美味,家常做法好学易懂。

卤好的肥肠斜刀切小块备用。

准备好干辣椒,葱姜切片。大豆切成厚点的方块放入盘中备用。

炒锅烧热放油,干辣椒,葱姜入锅爆香,放入肥肠炒出香味。

加入适量的温水大火炖。

大火烧开后,放入大豆腐一起炖煮。

炖至汤汁转变成浓白色,放入少许盐调味关火盛出。

美味肥肠炖豆腐就做好了。

本文标题:西红柿炖豆腐的家常做法
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