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紫砂锅熬中药好吗

更新时间：2023-01-11 02:46:11 来源：YIQ网

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1、紫砂锅熬中药好吗

1、紫砂锅熬中药挺好的。

2、但你不能用铁或铝锅，因为金属锅可能会与药物相互作用。

3、砂锅适用于中药煎煮，但熬中药得用大火或是慢火，第一遍开锅后大火煮20分钟，倒出药液，第二遍添上凉水煮开锅后，再小火煮30分钟左右。或者可以用紫砂锅熬，紫砂锅熬药还是不错的。

2、紫砂锅糊了怎么清洗

紫砂锅可根据糊的情况使用以下方法清洗：

1、很厚实的糊锅巴，可以用铁刮子或小刀刮掉表层，然后再用钢丝球等擦洗工具擦洗，彻底去掉黑糊。使用工具刮擦的时候，不能过度用力，不能盲目刮擦。

2、为了防止金属擦洗工具伤及砂锅釉质，可以采用柔韧性比较好或软硬适中的物品擦洗砂锅。细砂纸是比较好的擦洗工具，能定点擦洗糊痕。木炭、骨炭、墨鱼骨等软硬适中的物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕。

3、对于肉类等食物造成的糊痕，可以把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，最后再用锅铲去除。

4、顽固粘稠的糊痕，可以用处理剂先泡洗一遍，把锅巴泡软洗去一部分，再用工具擦洗。

3、电紫砂锅的使用方法是什么

1、电紫砂锅可以慢慢加温，不能一下就用大火烧，以免胀裂。

2、食物烧好后，用木片把锅架起，均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂，可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使底部不直接触地，悬空自然降温，使砂锅使用时间更长。

3、电紫砂锅不要炒菜，因为炒菜的油温很高，当锅内油被烧热时，锅容易炸裂。所以做饭时应该先加水，然后才能放到炉火上，如果先烧锅后放水，也容易使锅炸裂。

4、端下砂锅时，要放在干燥的木板上，不要放在瓷砖或水泥地面上。

以上就是关于电紫砂锅的使用方法是什么的介绍了，希望对大家有所帮助。

4、电炖紫砂锅第一次如何清洗

电炖紫砂锅第一次使用清洗方法：首先用砂锅坐一锅开水，把水倒掉。其次再熬一锅粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞砂锅的微细孔隙，防止渗水。每次使用过后清洗的时候不要用钢丝球之类的东西，要用百洁布，譬如思高的，否则会把它砂的釉面刮坏，锅内部分洗完可以由它自己干，但锅外部分每次要用干的毛巾擦一下，避免有水进到插座部位，引发危险。

5、用紫砂锅怎么煲莲藕排骨汤

紫砂锅煲藕排骨汤的做法：

1、将排骨洗净，再过一遍热水，放旁边备用；

2、将莲藕去皮，然后用水进行清洗，再将洗净的莲藕进行切块，不要切太大，放盘子里备用；

3、取陈皮一片，水洗干净后放旁边备用；

4、取一块姜，用菜刀进行排压，放旁边备用；

5、用紫砂锅先烧开水，然后将排骨放入锅内，再放入莲藕块，姜片和陈皮；

6、用大火煲10分钟，然后关中火煲10分钟，出锅前放入少许盐即可。

本文标题：紫砂锅熬中药好吗
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