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更新时间:2023-02-24 15:41:36 来源:YIQ网
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1、绿豆洗净后,以冷水浸泡水约6小时即捞起沥干水份。
2、取一深锅,倒入绿豆及1000㏄的水以大火煮至滚沸时,转小火续煮约1.5小时。
3、加入冰糖以中火煮开后再转小火续煮约15分钟,让糖慢慢蜜入绿豆中至即熄火待凉。
4、取适量的锉冰摆盘,淋上绿豆,最后再淋黑糖水及炼乳即可。
1、绿豆沙正常情况是常温下可以保存7天,常温也叫一般温度或者室温,一般定义为25摄氏度,如果家里的温度不在25度左右,就要放冰箱了。
2、把绿豆沙弄好放塑料袋里,密封好.夏天的话,不论什么东西,做好后,要想时间长都得放冰箱。
1、泡一天的绿豆洗干净放高压锅里煮,上汽煮15分钟。
2、煮好的绿豆放铁锅里炒。
3、炒的过程中加三次植物油,防止糊锅。
4、炒到水分都蒸发掉加400克白糖翻炒均匀。
5、做好的绿豆沙馅。可做豆包、豆沙饼、豆沙烧饼等都非常好吃。
1、绿豆淘洗净,用凉开水浸泡2小时;
2、连水带豆倒入煮锅中,加冷水,绿豆与冷水比例在1:8-1:10之间为宜,大火开盖煮绿豆;
3、水开时,捞去漂在汤表面的白泡沫,改中小火继续开盖煮20分钟;
4、倒出一部分汤后,中小火煮剩余在煮锅中的汤与绿豆,直至绿豆全部裂开,豆沙渗出;
5、改小火,用勺不停搅动豆沙以免粘锅底,慢慢收汁;
6、待锅中的绿豆沙愈加浓稠,豆沙和汤渐渐均变成浅微红色,关火,放冰糖冷却;
7、冰糖完全烊化后,用一漏网过滤压挤绿豆皮壳,取沙;
8、搅匀碗中纯绿豆沙,倒入酸奶拌匀,即可饮用。
1、首先将适量的绿豆放入容器中清洗干净并用清水泡上一会;
2、将制作绿豆沙的豆浆机机头和容器用清水冲洗干净;
3、接着,将我们洗好泡好的绿豆倒入到豆浆机中并用碗等容器盛水倒入豆浆机中且确保水不能超过豆浆机机身所标的最高水位线,以防在搅拌或煮绿豆过程中水过多溅出;
4、这时,我们将豆浆机机头盖好并插上电源;
5、接着,我们通过机子上的选择键来选择绿豆沙选项并按下启动键;
6、接下来,我们可以听到机子工作的声音,我们这时需要耐心等待豆浆机将绿豆煮好;
7、待绿豆沙做好后,我们能够听到机器的报警声,我们将绿豆沙倒入盛绿豆的大碗中;
8、接着,我们将适量的白糖倒入绿豆中并进行充分搅拌;
9、最后,我们根据自己的需要选择热喝或者待绿豆凉后喝,再或者绿豆凉后放入冰箱冷藏后喝。
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