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大连重阳节吃什么

更新时间：2023-05-28 05:24:51 来源：YIQ网

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1、大连重阳节吃什么大连人怎么过重阳节的

大连重阳节吃什么？大连人怎么过重阳节的？重阳节是秋季比较凉爽的时候，而且这个时候也是北方菊花开，枫叶红的好时机，是特别有秋季氛围的时候，所以很多北方人都会在重阳节出行游玩，而像大连这个地方会做什么呢？下面是小编精心准备的内容希望对大家有所帮助！

大连重阳节吃什么

吃螃蟹

在我国的一些地方重阳节有吃蟹的习俗。中秋刚过，北方的蟹正是肥硕之时。说重阳蟹最美有两层含义，一是重阳节前后，蟹肉肉质鲜美，蟹黄肥厚;

二是重阳节是个孝心节，天渐凉了，给年迈的父母准备一套保暖衣，送上几只鲜美的阳澄湖大闸蟹，冲上一杯暖暖的姜茶，让老人家暖暖和和过秋冬。

重阳前后，也就是西北风起时，蟹才是最好的时候，雌蟹只只饱满，雄蟹只只膏肥。那么如何辨认阳澄湖大闸蟹呢?还是那8字真言：青背、白肚、全爪、金毛。

因为阳澄湖的水草特别肥腴兼且是石质底，所以在阳澄湖爬过的大闸蟹肚腹洁白，蟹脚上长毛带金，而且腿脚有力。那肉质即使不蘸蟹醋，也照样甘甜美味。

吃花糕

重阳节敬老，登高以避灾。糕与高同音，又有步步高升、寿高九九之含义，所以重阳花糕成了普受欢迎的节日食品。

重阳糕又称花糕、菊糕、五色糕，制无定法，较为随意，有糙花糕、细花糕和金钱花糕。粘些香菜叶以为标志，中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;

细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯干果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同金钱一般，多是上层府第贵族的食品。

据说，早年不家用发面饼夹上枣，栗诸果的，或以江米、黄米面蒸成粘糕饼，似上金、下银的花糕。

大连人怎么过重阳节的

赏菊

重阳日，历来就有赏菊花的风俗，所以古来又称菊花节。农历九月俗称菊月，节日举办菊花大会，倾城的人潮赴会赏菊。从三国魏晋以来，重阳聚会饮酒、赏菊赋诗已成时尚。在汉族古俗中，菊花象征长寿。

登高

重阳节首先有登高的习俗。金秋九月，天高气爽，这个季节登高远望可达到心旷神怡、健身祛病的目的。

早在西汉，《长安志》中就有汉代京城九月九日时人们游玩观景之记载。在东晋时，有着名的龙山落帽故事。

1、饮菊花酒，九九与“久久” 谐音，与“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的这一说法。金秋九月，秋菊傲霜，文人将九月称“菊月”，老百姓把菊花称“九花”，在古人那里有着不寻常的文化意义，认为它是“延寿客”、“不老草”，可使人老而弥坚。

2、羊肉面，“羊” 与 “阳”谐音，应重阳之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉顶上的“一”，有一百减一为九十九的寓意，以应“九九”之典。秋天是羊儿最肥的季节，羊肉性暖，可以御寒。

3、花糕，重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕”成了普受欢迎的节日食品。

1、九九重阳节是我国一项传统节日，一般日期是在每年的农历九月初九这天，其中“九”数在《易经》中为阳数，“九九”两阳数相重，故曰“重阳”，后来又因为日与月皆逢九，故又称为“重九”。在古代人们认为九九重阳是一个很吉祥的日子。这天人们会登高祈福以及进行秋游活动。

2、九九重阳节作为我国一项传统的民俗节气，主要源自天象崇拜，起始于上古，普及于西汉，鼎盛于唐代以后；《吕氏春秋.季秋纪》中收录，古人在九月农作物丰收之时祭天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动，这是重阳节作为秋季丰收祭祀活动而存在的原始形式；唐代是传统节日习俗揉合定型的重要时期，其主体部分传承至今。

3、重阳节是随着历史的发展而演变的，它的存在并不是为了纪念什么，而是将多种杂糅的民俗融合在一起，承载着我国丰富的文化内容。

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