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中华鲟是几级保护动物吃了犯法吗

更新时间：2023-02-10 14:07:23 来源：YIQ网

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1、中华鲟是几级保护动物吃了犯法吗

中华鲟是国家一级保护动物，不可以吃，吃了犯法。中华鲟作为世界上最古老的脊椎动物之一，被誉为“活化石&rdquo；“水中的大熊猫&rdquo；中华鲟只在长江上游产卵，所以又被称为“爱国鱼&rdquo；

中华鲟是国家保护动物吗中华鲟是硬骨鱼纲鲟科的鱼类，是长江中最大的鱼，故有“长江鱼王”之称。

中华鲟是国家一级保护动物，是世界27种鲟鱼中最珍稀的一个种类，吃中华鲟是犯法的。

中华鲟生命周期较长，最长寿命可达40龄，主要分布于我国长江干流金沙江以下至入海河口。

2、中华鲟的俗名叫什么

鲟鱼、鳇鲟、黄鲟、潭龙、鳇鱼、鲟鲨。

中华鲟：体长平均约40厘米，最长达130厘米，体重最高达600千克。体呈纺锤形，头尖吻长，口前有4条吻须，口位在腹面，有伸缩性，并能伸成筒状，体被覆五行大而硬的骨鳞，背面一行，体侧和腹侧各两行。鲟是一亿五千万年前中生代留下的稀有古代鱼类，它介于软骨与硬骨之间，骨骼的骨化程度普遍地减退，中轴为未骨化的弹性脊索，无椎体，随颅的软骨壳大部分不骨化。尾鳍为歪尾型，偶鳍具宽阔基部，背鳍与臀鳍相对。腹鳍位于背鳍前方，鳍及尾鳍的基部具棘状鳞，肠内具螺旋瓣，肛门和泄殖孔位于腹鳍基部附近，输卵管的开口与卵巢远离。

3、中华鲟吃什么食物

中华鲟主要以一些小型的或行动迟缓的底栖动物为食，包括虾蟹、鱼类、软体动物和水生昆虫等。因生活环境的不同食物种类也有所不同，幼鱼在长江中、上游江段主要以摇蚊幼虫、蜻蜓幼虫、蜉蝣幼虫及植物碎屑等为食，到了河口咸淡水域中的幼鱼则以虾类、蟹类及小鱼为食。亲鱼洄游期间不摄食。在长江口外近海水域，中华鲟摄食强度增大，食物以鱼和蟹为主，还有虾和头足类等。中华鲟是鲟形目中唯一跨过北回归线的种类，曾主要分布于朝鲜半岛西海岸以南的沿海地区和各大江河，中国长江干流金沙江以下至入海河口，其他水系如赣江、湘江、闽江、钱塘江和珠江水系均偶有出现，以长江出产较多。

4、中华鲟鱼汤的做法

鲟鱼汤的做法制作取锅上火、放油，将葱、姜炸香，放入洗净的鲟；鱼头尾、脊背骨，放人清水用大火烧5分钟，放调料，烧开装入盆中即可。鲟鱼汤是一道菜品，制作材料有鲟鱼头尾、脊背骨、葱、姜。

鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。

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