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更新时间:2023-01-31 11:51:45 来源:YIQ网
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葱花鸡蛋饼的做法:
主料:鸡蛋2个、地瓜粉1小勺、油、盐4克、鸡精2克、葱5克;
小勺地瓜粉加水调成糊;打入两个鸡蛋,放入葱花;加适量盐和鸡精调味搅拌均匀;锅里放点油;倒入适量的蛋糊摊开成饼;双面都煎好后即可。
甘蔗汁为甘蔗压榨之后产生的汁液,甘蔗汁能生津止渴,补充水分及能量。甘蔗汁做法如下:
甘蔗准备好,削皮洗净。
甘蔗切小块。
放入榨汁机里面。
将甘蔗全部打碎。
把甘蔗汁和甘蔗渣过滤分开,即可。
1、面粉500克,紫薯自发粉300克,酵母5克,大枣适量。
2、面粉放入酵母用温水合成面团盖上盖发酵,紫薯自发粉合成面团盖上盖发酵。
3、大枣洗净去核切条。
4、面团发酵至原面团一倍大时,面团就发酵好了,揉成面团里的气泡,将面团揉成长条,切成等量的段揉成面团。
5、用拇指和食指在面团顶部捏出一个小洞放入一条大枣,然后在面团的四周均匀的放入一条大枣。
6、蒸锅中加入凉水,放入馒头胚大中火烧开,蒸20分钟,焖5分钟就可以出锅。
7、紫薯粉发酵好,揉成长条,压成饼,擀成皮。
8、一张面皮卷起做花心,放入右侧,然后将其他面皮一起卷起,从中间切开,就是两个玫瑰花馒头胚。
9、蒸锅中加入凉水,放入玫瑰花馒头胚大中火烧开,开锅后蒸15分钟,焖5分钟就可以出锅。
10、两种面团取等量各自擀成片。
11、紫薯面片放在上面,从一边卷起。
12、切成40mm宽的面胚,去一块面胚,用筷子在中间压一下。
13、蒸锅中加入凉水,放入双色馒头胚大中火烧开,开锅后蒸17分钟,焖5分钟就可以出锅。
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