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山药饼最好吃简单的做法

更新时间：2023-02-10 07:02:37 来源：YIQ网

......

1、山药饼最好吃简单的做法

1、食材：糥米粉150克，山药100克，糖30克，花生油少量。

2、将山药洗净，切成几小段，直接放到锅里去蒸，可以用筷子轻轻一戳，能戳进去就说明山药已经蒸烂了。这样去皮比较方便，又不会痒手。

3、把蒸烂的山药去皮并且捣烂。

4、把糯米粉和糖放入到捣烂的山药一起揉和成面团，如果太硬的话可以加少量温水去和面。

5、把电饼铛插上电源(或者用平底锅)，在锅里倒入少量花生油，待油温烧至六七成热的时候，把山药面团捏成需要的大小压平放入锅中煎，煎至一面金黄色换一面煎。

6、一面大约煎二分钟就够了，直到两面金黄色的，香甜软糯的山药饼就做好了。

2、好吃的又简单的早餐

1、鸡蛋三明治

做法：

（1）取一片面包片用汤勺将面包中部压扁。

（2）将生鸡蛋打在面包片上，在戳破鸡蛋。

（3）在鸡蛋上放入适量盐（还可放入蔬菜，火腿肠片，起司）然后盖上一片面包。

（4）表面涂上番茄沙司。

（5）加盖或保鲜膜放入微波炉，700W，高火1分钟。

2、鸡蛋饼

做法：

（1）面粉加水调成糊状，小葱和香菜洗净后切碎，生菜洗净后沥干水分。

（2）开中火放上锅子，锅中倒一点点油，让有均匀铺满锅（有油刷的可以刷一遍）。等锅微微热的时候调小火，倒入调好的面糊（锅切不可烧得过热，要不然面糊倒入后马上会凝结不利于摊开），用铲子把面糊摊开。

（3）开中火，等面糊结成片状微微泛白后，敲一个鸡蛋，也用铲子摊开，撒上葱花，熟芝麻。

（4）等饼皮完全成型后，翻面，抹上甜面酱，在撒上香菜，葱花。

（5）关火，放上生菜，香肠，培根等，卷起来就可出锅了。

3、怎样做简单的冰淇淋

1、鸡蛋3个，牛奶一盒，淡奶油250G，白砂糖50g，柠檬汁几滴，抹茶粉、可可粉、黑巧克力适量，芒果果泥、草莓果酱适量。

2、外面首先需要把蛋黄单独分离出来，然后加入白砂糖和少量的柠檬汁，打至发白状态，具体如下图所示。

3、然后把牛奶倒入蛋黄糊里，搅拌均匀，再放入奶锅里用小火加热。

4、加热过程中不停搅拌，避免蛋奶分离，煮到浓稠时关火，把锅放入冷水中快速降温。

5、淡奶油打至湿性发泡状态，和冷却后的蛋黄奶液混合拌匀。

6、将冰激凌液装入保鲜盒中放入冰箱冷冻，隔半个小时取出来用打蛋器再搅拌一次，如此反复五六次。

7、如果要制作芒果口味的冰淇淋，需要先把芒果果肉用料理机打成果泥，接着再按照步骤4打发淡奶油，最后一起加入蛋奶液混合拌匀。

8、要制作巧克力口味的冰淇淋，需要在步骤2的时候加入可可粉，在加热到浓稠状态后加入黑巧克力拌至融化。

9、要制作抹茶口味的冰淇淋，需要在步骤2加热蛋黄奶液时放入抹茶粉。

10、要制作草莓口味的冰淇淋，需要在步骤4打发淡奶油后一起加入蛋奶液混合拌匀。

本文标题：山药饼最好吃简单的做法
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8763582.html
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