网站导航
更新时间:2023-02-28 09:08:41 来源:YIQ网
......
1、杏鲍菇出水不要吃,坏掉了。
2、很多食物过夜就不新鲜了,那种东西出水了好像就是说明已经变质了。正常的杏鲍菇菌肉是白色的。如果有其他颜色的斑点。就说明已经发生霉变了,最好不要吃了。
3、杏鲍菇买回来后用干净的纸包好,放入冰箱,这样可以保存好多天不变软,不坏掉。不要放在塑料袋里,塑料袋里放久了会形成水珠,容易烂,也容易长白色菌丝。
1、挑选杏鲍菇先要看杏鲍菇的成熟度,以七分熟为最佳。因为太熟则纤维过粗,太嫰的则没有嚼头。识别杏鲍菇的成熟度主要是看表在的纤维,如果纤维过粗就说明太老了。一般来说,好的杏鲍菇长度在10厘米左右最好,过大过小都不好。
2、好的杏鲍菇应该是外表乳白光滑的,摸起来不过於乾脆、水份充实,闻起来无异味,而且带着一股淡淡杏仁香。这样的杏鲍菇才会新鲜,肉质也比较肥厚,咬起来脆嫩无比。
3、杏鲍菇的菌盖平展但边缘不会上翘,像一个小帽子,不大,如果菌盖有开裂说明不新鲜,营养价值会有所减低。菌盖直径以3厘米左右为佳,这样的杏鲍菇口感最好。
4、杏鲍菇的菌柄组织致密、结实的较好,另外看菌柄是否颜色乳白光滑,如果颜色较暗、有破开处说明太老,过粗过细都不行,过粗说明太老,过细说明太嫩。另外要说明杏鲍菇的基部较粗大,那是正常现象。
1、主料:杏鲍菇2根、鸡腿蘑20克。
2、调料:食盐1/4茶匙、酱油4茶匙、葱3克、姜3克、蒜3克、花椒15克、干辣椒10克、蚝油2茶匙、淀粉15克、黄酒1茶匙、白糖半茶匙。
3、杏鲍菇洗净,切成1.5-2厘米的见方小块。
4、准备好花椒,干辣椒,花生。
5、葱姜蒜切片,锅内放油,放入鸡腿菇中火煸炒。
6、倒入黄酒烹香,再放入素蚝油翻炒均匀,盛出备用。
7、锅内放油,放入花椒粒炸香(也可捞出花椒粒),再放入干红辣椒。
8、待变色后放入葱姜蒜,放入鸡腿菇煸炒。
9、酱油,糖,盐,淀粉放入小碗搅拌均匀。
10、调料汁倒入锅内搅拌均匀,撒上花生炒均即可。
1、首先杏鲍菇切片,葱姜切碎,黄瓜切片,肉切片,肉入碗,加酱油,料酒,盐,鸡精,糖,拌匀。
2、然后放入淀粉,拌匀,锅中给油,将肉放入翻炒至九成熟即可。
3、最后煸炒杏鲍菇,去水,重新起锅放葱姜,放肉炒,倒入杏鲍菇,蚝油,黄瓜片,淋上淀粉水,香油,翻炒匀即可出锅。
1、准备食材:杏鲍菇250克、色拉油适量、白芝麻5克、小米辣3个、胡椒粉2克、辣椒粉5克、花椒粉2克、盐1勺、葱10克。
2、将洗净的杏鲍菇切滚刀块备用。
3、葱切段。小米辣切段。
4、锅置火上,倒入适量油烧热,将杏鲍菇放进锅里,中火煸炒。
5、将杏鲍菇炒至外表焦黄、体积缩水,再转小火,放入小米辣 葱段,炒香。
6、调入辣椒粉,胡椒粉,花椒粉。
7、将杏鲍菇翻炒均匀,调入适量盐,撒上白芝麻炒匀。
上一篇:丝瓜杏鲍菇怎么做
下一篇:杏鲍菇炒青菜最正宗的做法
1、鹦鹉喜欢啃咬笼子是很常见的一件事,蓝头鹦哥也是一样喜欢咬笼。不过大部分的人饲养蓝头鹦哥都是用的金...
1970-01-011、sus304是不锈钢的一种类型,是按照日本的标准来划分的。2、304是不锈钢的一种类型,具有耐热...
1970-01-011、Alittlerabbitispickingmushroomsinaforest,Awolfis...
1970-01-011、建档立卡是省扶贫办为了进行精准扶贫开展的前期准备工作,主要是摸清贫困人口的情况。2、建档立卡的具...
1970-01-01帽子的发明来自于中国古代社会人们对权力和地位的重要认识。奴隶社会时期,帽子一开始只是在官僚统治阶层普遍使用,起装饰和标识作用,象征着统治权力和尊贵地位。这时的帽子应该叫冠和冕”只有帝王和文武大臣可以佩戴,不同样式的帽子标示其地位和权力的大小,草帽则象征着农民地位。草帽:草帽一般是指用水草、席草、麦秸、竹篾或棕绳等物编织的帽子,帽檐比较宽。可用来遮雨,遮阳并且休息时将衣物放于帽中,以防沾
1970-01-011、忌点灯。民间传说里,正月初三晚上是“老鼠娶亲”的日子,所以在这一天老百姓人家都要早早的熄灯睡觉,...
1970-01-011、新鲜的桂花带有一股淡淡的桂花香,很多人都喜欢凑上去闻一闻,但是摘下的桂花很快就会枯萎,要想办法保...
1970-01-011、虽然从市场买回来的新鲜牛肉,都通过了食品卫生规定检验合格的标准,但在运输和交易牛肉的过程中,或多...
1970-01-011、功效:清热解毒,可用于热毒证,尤善清肝热,以及多种感染、化脓。对乳疼有良效,能解毒散结通乳,可内...
1970-01-011、二五邻里亲的意思大概是人在成家之后要亲近邻里,互帮互助。2、二五之年应该是女子“摽梅之年”和男子...
1970-01-01