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中餐在美国受欢迎吗

更新时间:2023-06-16 15:23:10 来源:YIQ网

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1、中餐在美国受欢迎吗 看了就清楚了

众所周知,中国作为美食大国在世界是十分知名的。特别是在美国这个多民族的国家,中餐是多么受欢迎。就如最出名的当属北京全聚德和休斯敦的姚氏餐厅了。那么本期的饮食文化,为你解析。

1、中餐馆每年什么时候最忙?

如果你的答案是圣诞节,那么你是正确的。形成这一事实的原因是很久以前,在圣诞节那天,开门营业的餐馆中大部分都是中餐馆。不过,尽管如今,想要下馆子的人们在圣诞节那天有了更多选择,但对于许多美国家庭来说,节日那天到中餐馆吃饭已成为一种传统,你可以从每年12月24日到31日间谷歌(Google)上有关“中餐”的搜索结果中窥见一斑。

犹太裔美国人,尤其是那些生活在纽约的人,在这一趋势上尤为领先。2014年12月《大西洋周刊》(Atlantic)上刊登的一篇文章中说到,美国人圣诞节青睐中餐的另一个原因是,犹太人和华人是当时最大的两个非基督徒移民团体,而中餐中,除了奶制品外,很多都可以用来替代洁食。

2、美国为何有如此多的中餐馆?

1882年《排华法案》(Chinese Exclusion Act)颁布后,其中一个意想不到的结果就是有大批中餐馆老板涌入美国。尽管对中国劳工实行了10年的移民禁令,但法律规定,一些人可以“商人身份”进入美国,并且法律还支持其亲属入境。据历史学家瑟·李(HeatherR、Lee)称,1915年,当餐馆老板被给予这种特殊身份之后,美国的中餐馆数量激增。

李表示,中餐馆的年销售额在1920至1930年间翻了一番。“炒杂碎”店(“chop-sueypalaces”)超越洗衣店,成为中国劳工的主要雇主。到1943年《排华法案》被取缔时,中餐不仅已被美国接受,还逐渐成为了这个国家最受喜爱的饮食。

3、第一家中餐馆开在何处?

1849年,第一家中餐馆—广东餐馆(Canton Restaurant)在旧金山开业。研究亚洲文化的教授刘海明表示,1848年至1849年“淘金热”时期,涌入北加州的几千名移民中就有华人,其中大部分来自中国广东,他们也成为了旧金山最早的企业家。广东餐馆并不是当年唯一一家在旧金山开业的中餐馆,但无疑是最大的一家,那里一次可容纳300人用餐。

2、可可和咖啡有什么区别 看了就晓得

众所周知,咖啡和可可都是世界上十分流行的饮品,他们都伴随的浓郁的香气,闻之就让人味蕾大开,同样能让人提精神。那么同为世界三大饮料的可可与咖啡有什么区别呢?本期的饮食文化,为你解析。

咖啡和可可的区别

1、果实不同

可可树和咖啡树结的果实也是打不相同的,可可树结出的果实是厚大的豆荚,剥开豆荚取出的可可豆,经过加工研磨可得可可粉;而咖啡豆的果实为一颗颗的豆子。

2、用途不同

可可粉多用于生产巧克力和饮料,也是巧克力蛋糕必须的制作材料。而咖啡粉常用于冲泡各种各样的咖啡饮料。

3、原料不同

可可粉是由可可豆研磨而成的,而咖啡粉是由咖啡豆研磨而成的。虽然可可豆和咖啡豆长相相似,但是它们是从两种完全不一样的树上长出来的。

4、生长地不同

可可树原产美洲中部及南部,广泛栽培于全世界的热带地区。在中国海南和云南南部也有栽培;而咖啡树多生长在南北回归线间拥有高山地形的国家。

5、生长条件

可可树喜生在温度高、湿度大、土壤肥沃的环境中,人工种植需种在谷地或沿海平原,生长条件有点严苛,必须具备均匀分布的降雨量和肥沃、排水通畅的土地。而咖啡豆只适合生长在热带或亚热带。

3、天天喝鲜榨水果汁好吗 看了就晓得

众所周知,现如今奶茶和鲜榨的果汁十分受人们的喜爱,看看如今的大街小巷贩卖这些的数不胜数。很多人都比较的注重健康,鲜榨果汁喝起来简单又美味受到大多数人的喜爱。那么本期的健康饮食文化,为你解析。

1、水果等于鲜榨果汁吗?

这个等式是否成立,先看看水果的营养成分。水果是一种含水量比较高的食物。一般达到70-90%。里面含有丰富的维生素,比如红黄色水果里面的类胡萝卜素含量高,鲜枣、柑橘类的维生素C含量高。

水果里面的矿物质非常丰富,水果里面的有机酸如果酸、柠檬酸、苹果酸能刺激人体消化腺分泌,促进食欲,有利于食物的消化,同时有机酸对维生素C的稳定性有保护作用。

水果含有丰富的膳食纤维,这种膳食纤维在肠道能促进肠道蠕动,尤其是水果含有较多的果胶,这种可溶性膳食纤维有降低胆固醇的作用,有利于预防动脉粥样硬化,还能与肠道中的有害物质如铅结合,促使其排出体外。

看完水果的营养成分,我们再看鲜榨果汁。果汁=水果+水,乍一看,果汁只是用机器把水果打碎加上水的东西。但正是这样一个简单的操作过程,损失了水果的大量营养素。

2、水果不等于鲜榨果汁

首先,为了美观和口感,果汁店会选择削皮,而水果里面的膳食纤维多存在果皮中,那么水果的丰富的有利于肠道健康的膳食纤维就被减少了。

其次,水果里面的维生素C和一些抗氧化物质会在制作过程中受到损失。最后,考虑口感,榨果汁的水果都会选择比较甜的,本身糖分就不低,而榨一杯果汁,通常会需要用到3-4个水果。我们平时吃一个苹果可能就饱了,可一杯果汁用了好几个,无形中加大了热量的摄入。

美国研究者对7万多名健康女护士进行了15年的跟踪研究发现,在体重和生活习惯一致的情况下,每个月喝至少3杯苹果汁和不喝苹果汁的人相比,患糖尿病的风险上升了15%。

由此可见,果汁不仅不会更营养,反而还会加重身体的负担。不要再果汁了,老老实实啃水果吧,如果新鲜水果摄入不足的情况,还是可以考虑喝果汁或其他水果制品进行补充。

4、西瓜吃多了会怎么样 看了就晓得

西瓜是我们日常生活中十分常见的一种水果,能够很好的补充水分,一直很受人们的喜爱。不只是在炎热的夏天,在寒冷的冬天依旧很受欢迎,和冰棒的流行是一个道理。那么西瓜吃太多会怎么样吗?本期的饮食禁忌,为你解析。

1、引起腹泻

西瓜性凉,多太多了很容易使肠胃受寒而引起腹泻。冬天天气比较寒冷,肠胃受到冷刺激很容易导致腹泻。另外如需吃冰镇西瓜也应该是一小口一小口慢慢吃,少量吃。

2、诱发感冒

冬天比较寒冷、吃冷饮很容易引起感冒。特别是吃太多的西瓜的时候会是体温持续降低,再加上低气温就容易使寒气入侵使人感冒。

3、加重口腔问题

如果是本身口腔患有炎症、溃疡等问题的时候最好不要吃太多的西瓜,特别是冰镇西瓜,很容易对口腔问题造成刺激伤害,加重病情。

4、加重胃部疾病

西瓜性寒,冰镇西瓜寒性太大,如果是吃太多西瓜很容易对胃部造成刺激,引发胃、胃痛等不适,如果本身有胃部疾病的人吃太多西瓜更容易加重病情。

5、长小肚子

西瓜中含糖量较高,如果是吃多了的话很容易导致体内热量摄入过多而使人长胖。另外要注意西瓜吃太多会导致体内胰岛素水平上升而加速身体脂肪的合成,这些新合成的脂肪会直接堆积在腹部,让人长小肚子。

6、使身体易缺水

西瓜具有很好的利尿功能,如果是吃太多的话很容易导致人体因为过多上厕所而加快体内水分流失,使身体容易缺水;另外西瓜性寒,吃太多很容易导致拉肚子也容易使人体内水分大量流失而缺水。

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