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中国传统的菜有哪些

更新时间：2023-03-08 00:49:49 来源：YIQ网

......

1、中国传统的菜有哪些

中国的传统名菜举例如下：

1、宫保鸡丁：川菜的代表菜，由鸡脯肉、花生米炒制而成，香辣好吃，在美英等西方国家，宫保鸡丁几乎是中国菜的代表。

2、糖醋里脊：糖醋里脊是经典传统名菜之一，以猪里脊肉为主材，配以面粉，淀粉，醋等作料，酸甜可口，让人食欲大开。在浙菜、鲁菜、粤菜里均有此菜。

3、春卷：春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。流行于中国各地，在江南等地尤盛。在中国南方，过春节不吃饺子，吃春卷和芝麻汤圆。

4、夫妻肺片：是一道四川成都名菜，由郭朝华、张田政夫妻创制而成。通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肉为主料，进行卤制，而后切片。再配以辣椒油、花椒面等辅料制成

5、红烧肉：红烧肉是一道著名的大众菜肴，属于热菜。其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做。红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软。红烧肉在我国各地流传甚广，具有一定的营养价值。

2、中国传统文化艺术

中国传统艺术最早起源于新石器时代，主要代表性艺术有书法、音乐、剪纸、绘画和戏曲等。中国传统艺术的遗产极其丰富并且辉煌。传统美食、传统服饰等等，都有几千年的积累，都有伟大的创造，都透着五千年文明古国深厚的文化底蕴。

这是中华民族的宝贵财富，也是全人类的宝贵财富。中国传统艺术以其浓郁的乡土气息、淳厚的艺术内涵和生动的历史痕迹，越来越受到世界人民的喜爱和欣赏，成为人类共同的文化“大餐”。艺术的定义之一是，通过塑造形象以反映社会生活而比现实更有典型性的一种社会意识形态。而中国的传统艺术则是历代的中国画家，书法家，手工艺者，诗人，建筑师等在中国的历史长河中，通过他们对中国人、社会和环境的理解所呈现给我们的，反映中国社会历史生活的一幅文化长卷。

3、中国传统文化与教育的格言

吾日三省吾身：为人谋而不忠乎？与朋友交而不信乎？传不习乎。

风声雨声读书声声声入耳，家事国事天下事事事关心。

学而不思则罔，思而不学则殆。

学而不厌，诲人不倦。

志当存高远。

富贵不能淫，贫贱不能移，威武不能屈。

仁者不忧，知者不惑，勇者不惧。

人生自古谁无死，留取丹心照汗青。

出淤泥而不染，濯清涟而不妖。

有志者事竟成也。

三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。

人无远虑，必有近忧。

业精于勤，荒于嬉；行成于思，毁于随。

老骥伏枥，志在千里；烈士暮年，壮心不已。

敏而好学，不耻下问。

先天下之忧而忧，后天下之乐而乐。

己所不欲，勿施于人。

欲穷千里目，更上一层楼。

温故而知新，可以为师矣。

学而时习之，不亦说乎。

本文标题：中国传统的菜有哪些
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8766984.html
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