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更新时间:2023-05-01 09:33:40 来源:YIQ网
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原料:萝卜300克、大蒜120克、生抽适量、白糖适量、盐适量、味精适量。
做法:
萝卜清洗切片,大蒜洗净切开。烧锅倒油烧热,下入已切好的萝卜翻炒。加入一些清水煮开,煮至熟软。加入切好的大蒜翻炒。加适量的生抽、白糖、盐、味精调味,炒匀即可。
1、准备蒜适量,酱油适量,白糖适量。
2、整头蒜洗净,保留外皮。
3、冷水入锅,放入鸡蛋。
4、烧开后煮三分钟。
5、关火焖一分钟。
6、大蒜剥去外皮。
7、放入消毒容器中,倒入生抽没过蒜瓣。
8、室温密封保存3到5天。
9、烧热炭火,放置烤网。
10、放入独头蒜,烤至变软。
11、放凉后剥去外皮。
12、蘸白糖食用。
1、把猪头肉洗净,切块,大蒜、青椒切丝,分别装盘备用。
2、把猪头肉放进锅内,加冷水,开火煮沸,水开后焯水捞也,沥干。
3、把沥干的猪头肉用瓷碗装好放进高压锅压二十分钟左右。
4、从高压锅里取了猪头肉,晾凉,切成小片,装盘备用。锅里放适量油,油热倒入猪头肉,翻炒。
5、再倒入大蒜丝、青椒丝,翻炒即可。
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