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甘蔗栗子煲排骨汤

更新时间：2023-06-28 05:07:53 来源：YIQ网

......

1、甘蔗栗子煲排骨汤

1、准备材料：肋排500克、黑甘蔗250克、栗子100克。

2、将肋排飞水，然后再次洗净，放入汤锅中，一次性注入清水。

3、放入黑甘蔗，盖锅盖，大火煮开。

4、转小火，煲1.5小时。

5、揭盖，放入洗净的栗子。

6、盖锅盖，大火煮开，转小火再煲30分钟，即可关火。

7、盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦。

2、栗子煲什么汤最好喝

栗子排骨汤，即以栗子和排骨为主要材料煲制的汤。

栗子是一种常见的干果，其味道香甜可口。栗子含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，具有养胃健脾，补肾强筋，活血止血的功效，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。排骨除了蛋白质和维生素之外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，营养价值很高，还具有滋阴壮阳、益精补血的功效。

栗子排骨汤的做法：

1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣；

2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用；

3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时；

4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加三分之一汤匙盐，二分之一汤匙酱油调味后，装碗即可食用。

3、排骨栗子煲怎么做

1、生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用开水浸没，盖上锅盖；5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，去衣。

2、将瘦肉以及排骨洗净，切除多余的肥肉以备用。

3、用瓦煲烧滚清水，下猪排骨、瘦肉以及栗子，开大火将汤水煲滚约半小时，改文火煲约1小时。

4、汤煲好后，可将瘦肉、排骨捞出切块，再倒回汤内，加1/3汤匙盐，1/2汤匙酱油调味后，装碗即可食用。

4、栗子煲鸡汤怎么做

1、原料：板栗250克、红枣8颗、枸杞一小撮、土鸡半只、姜3片、盐适量、淮生一根、桂圆一小撮。

2、剥板栗，把材料准备好洗干净待下锅。

3、切半只鸡，洗干净，放锅里水烧开焯水去白泡沫，捞起洗干净。

4、所有食材一起放入锅中。

5、加热水，煲汤模式2小时，放适量盐即可。

5、栗子煲鸡汤

1、购买公鸡时，让卖家帮你把公鸡处理干净。回家后再用牙刷一类的小工具，把公鸡里面的肺和脏血清洗干净，备用！

2、准备好配料！清洗干净，备用！

3、栗子剥好壳，备用。

4、将清洗干净的公鸡和栗子肉放进高压锅里，红枣、枸杞、生姜和黄酒也一并放进高压锅里。

5、清水一定要漫过公鸡的表面，水可以多一点，一次性加足！

6、盖上锅盖，大火煮，等高压锅上汽（发出鸣叫声）之后，再用大火煮上20分钟。关火！

7、等高压锅排完气之后，打开锅盖，根据个人口味，加入适量的红糖。重新盖上锅盖，用大火再压上20分钟即可。

8、等高压锅排完气以后就可以出锅啦！稍微晾凉一下就可以享用了！

本文标题：甘蔗栗子煲排骨汤
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8785101.html

the end

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