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如何做水果汤圆

更新时间：2023-06-01 01:15:36 来源：YIQ网

......

1、如何做水果汤圆

主料：水果罐头1罐，清水2大碗，汤圆150克，糖适量；

做法：

1、水沸腾后加入汤圆，大火煮至每个汤圆都漂浮在水上面，中途要用铲子轻轻的推动锅底，以防粘锅；

2、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了；

3、等锅内的汤稍凉时，再将水果丁倒入，这样能保持水果的鲜，若在很烫的温度加入水果，那水果会被烫酸的，口感就没那么的新鲜了。

2、水果汤圆的做法

1、取一个红心火龙果，切碎后放入榨汁机中榨成汁。

2、将火龙果汁放入容器中，加入一碗糯米粉。

3、再向容器中加入少许植物油。

4、搅拌均匀后，揉成面团，揉至表面光滑后，醒面20分钟。

5、在小盆中加入花生、核桃仁和黑芝麻，用擀面杖碾碎。

6、再向盆中加入一勺白糖和半勺植物油。

7、搅拌均匀，备用。

8、取醒好的面团，揪下一小团放于手掌内，摁成面饼。

9、再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。

10、最后将面团包好，揉成圆团。

11、锅内放水烧开，将包好的汤圆放于锅中，煮至汤圆浮起即可。

12、捞出，美味的水果汤圆就做好啦！

3、草莓水果汤圆

1、食材：糯米粉100克、水100克、糖30克、豆沙适量、草莓几个。

2、将水一点点倒入糯米粉中，搅拌均匀，放入蒸笼里20分钟蒸熟。

3、趁热将蒸熟的糯米团分次放入白砂糖混合拌匀。

4、放入涂抹了色拉油的保鲜膜中放至温热。

5、取15克豆沙包裹一颗草莓，并让草莓尖端露出三分之一，再取25克糯米面团包住豆沙即可。

4、水果汤圆的详细做法

1、取一个红心火龙果，切碎后放入榨汁机中榨成汁。

2、将火龙果汁放入容器中，加入一碗糯米粉。

3、再向容器中加入少许植物油。

4、搅拌均匀后，揉成面团，揉至表面光滑后，醒面20分钟。

5、在小盆中加入花生、核桃仁和黑芝麻，用擀面杖碾碎。

6、再向盆中加入一勺白糖和半勺植物油。

7、搅拌均匀，备用。

8、取醒好的面团，揪下小团放于手掌内，压成面饼。

9、再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。

10、再向面饼内加入一勺花生芝麻碎。

11.锅内放水烧开，将包好的汤圆放于锅中，煮至汤圆浮起即可。

12.捞出，水果汤圆就完成了。

本文标题：如何做水果汤圆
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