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更新时间:2023-04-20 06:02:36 来源:YIQ网
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1、如果是煮好的剩下的意面保存方法为:意面+色拉油用保鲜膜包好放入保鲜冰箱保存即可。
2、如果是做好的成品:带汤汁的话先把汤汁倒掉,如果没有汤汁,待意面完全凉后放入冰箱即可
3、成品面条最后不要吃剩下的,因为会影响意面本身的劲道口感。
对于新做好的意大利面在当天食用味道最好。最好在制作的当天全部食用完。如果不小心做多了,可以用冷藏、冷冻、干燥这三种保存方式来保存。
1、煮意面时最好用深锅,将面散放下锅,很快让面全部浸入水中。并加入充足的水。
2、加过盐后,马上滴入几滴橄榄油(没有就用普通植物油)。这样可以防止意大利面粘在一起,吃起来也会更加美味可口。
3、面条入锅后立刻用筷子充分搅动面条,让意面全部浸入水中,煮时也要注意搅动,防止粘在一起。
意大利面酱料的做法共5个步骤,需要准备西红柿、洋葱、大蒜、黑胡椒粉、盐、白胡椒粉、番茄酱,以下是意大利面酱料的做法的具体操作步骤:
第一步:切配料
将西红柿、洋葱、大蒜切碎备用。
第二步:入锅翻炒
起火,锅中倒入油,油热后倒入大蒜、洋葱炒香。
第三步:加入西红柿
放番茄酱上色,倒入西红柿翻炒。
第四步:加配料
加入白胡椒、黑胡椒、盐,翻炒至酱汁即可。
总结:以上就是关于意大利面酱料的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
用料:生奶油2至3杯,牛奶1至3杯,蘑菇,蒜1 茶匙,洋葱1汤匙,盐,胡椒。
1、水煮开后,放入意大利面,没有用其他种类的意面代替;
2、趁煮面的时间准备好蘑菇,洗好,撕或切成小块;
3、另起锅加入橄榄油,蒜和洋葱炒香。放入蘑菇,炒熟;
4、加入生奶油和牛奶。等汤汁变粘稠就下入煮好的意面。调入盐和胡椒。