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更新时间:2023-06-18 14:18:16 来源:YIQ网
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意大利面可以微波炉加热,加热时间为一分钟,超过一分钟口感会有所下降。
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
1、意大利面60-100克,西红柿1-2个,明虾10-15只,蒜适量,洋葱半个,番茄酱适量,辣椒适量,西兰花适量,胡椒粉适量。
2、鲜虾去头去壳去虾线,放料酒、胡椒粉和酱油腌上去腥;
3、洋葱、西红柿切小块,辣椒切小段,西兰花洗净,切成小朵,蒜切泥或片备用;
4、切好西兰花过下水,沥干水份备用;
5、锅里水烧开,下入意大利面,加入适量的盐,煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉;
6、锅内放油烧热,放入洋葱辣椒蒜泥炒出香味;放入西红柿炒下,调味,再加入适量的水,盖上锅盖煮上3-5分钟,汤汁稍收浓后;
7、加入备用的虾仁翻炒几个即可;
8、最后放入煮好的意大利面,翻炒片刻,出锅。
意大利面酱料的做法共5个步骤,需要准备西红柿、洋葱、大蒜、黑胡椒粉、盐、白胡椒粉、番茄酱,以下是意大利面酱料的做法的具体操作步骤:
第一步:切配料
将西红柿、洋葱、大蒜切碎备用。
第二步:入锅翻炒
起火,锅中倒入油,油热后倒入大蒜、洋葱炒香。
第三步:加入西红柿
放番茄酱上色,倒入西红柿翻炒。
第四步:加配料
加入白胡椒、黑胡椒、盐,翻炒至酱汁即可。
总结:以上就是关于意大利面酱料的做法的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。
意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。
不会长胖。意大利面条是意大利的主食之一,简称意粉,口感紧实而有弹性,是意大利的代表美食,也是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。最初的意大利面条可追溯至公元5世纪犹太教经典的《塔木德》,据记载意面当时已流行于西西里岛。
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