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如何自制意大利面

更新时间：2023-05-11 11:24:21 来源：YIQ网

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1、如何自制意大利面

原料：西红柿3个其中1个炸成酱、洋葱半个、黄油10克、罗勒、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。

做法：

1、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒；

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、，不停搅拌，大火将汤收干成酱；

3、锅中倒入清水加热，待水开后放入少许盐，再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟，过一下冷水，控干水份，在面中倒入少许食用油搅拌，以免沾粘；

4、起锅，倒入少许油，待油七分热的时候，放入香菇、火腿和青

2、超市买的螺旋形意大利面怎么吃

螺旋形意大利面的做法：

1、番茄、洋葱切丁备用。

2、猪肉料酒腌10分钟。

3、炒锅加油爆香蒜末，入猪肉炒至变白后起锅。

4、另起锅，入洋葱炒至略透明、下番茄炒至软。加入适量番茄酱及水，烧开后转小火，加入适量盐和糖，小火慢煮。

5、待煮至软即可起锅，起锅前将炒过的猪肉加入略煮。

6、水中加少许盐和色拉油，烧开后下螺旋面煮至熟，捞起，淋上煮好的酱汁，撒上黑胡椒即可。

3、意大利面可以微波炉加热吗

意大利面可以微波炉加热，加热时间为一分钟，超过一分钟口感会有所下降。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。

4、意大利面是哪个国家发明的

关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。

意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。

本文标题：如何自制意大利面
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