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更新时间:2020-09-26 00:00:00 来源:YIQ网
主料:米粉400g,调料:食盐20g、酱油少许、鸡精15g、马面鱼少许,汤粉的做法:1、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。2、将锅里的水烧开放入米粉,浸泡两个小时左右。......
主料: 米粉 400g,调料 :食盐20g、 酱油少许、鸡精15g、马面鱼少许,汤粉的做法 :
1、取出适量的米粉冲洗下灰尘备用。
2、将锅里的水烧开放入米粉 ,浸泡两个小时左右。
3、两个小时后,将泡过的粉捞出倒出热水,换入冷水再将湿粉放入冷水中浸泡半个小时即可。
4、在碗中放入猪油、 酱油 、盐、鸡精然后倒入沸水或者高汤。
5、取泡好的粉放做好汤的碗中,再盖上菜,撒上香葱即可使用。
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