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更新时间:2021-02-28 13:18:38 来源:YIQ网
1、香菇、玉米。2、准备材料:芹菜茎150克、香菇(干)2枚、鸡蛋1个、火腿肠2根、饺子皮100克、.........
1、香菇、玉米。
2、准备材料:芹菜茎 150克、香菇(干) 2枚、鸡蛋 1个、火腿肠 2根、饺子皮 100克、食盐 5克、水 15毫升、食油 10克
3、先准备好所有的材料,把芹菜叶去掉,只保留茎,并清理干净,干香菇提前泡发好。所有的材料准备好后,除鸡蛋外,都切成丁。此时,鸡蛋可以放油锅煎熟,同样也切成小块。
4、油锅放油,放入香菇在油锅爆香。
5、放入切丁的火腿,与香菇一起翻炒。
6、放入芹菜丁,也一起翻炒。
7、最后放入切成小块的鸡蛋。把所有的食材都进行小炒,然后放入食盐。炒好后,盛起放入碟中,再用筷子进行搅拌,在搅拌的过程中放入准备好的水,放水的过程,是为了不让饺子吃起来干巴巴,也是为了馅更入味。
8、所有的馅都准备好后,就可以进行包饺子了。这次懒,是直接买的现成的饺子皮,我觉得自己擀出来的饺子皮好吃。记得也要准备一碗水,为了让饺子皮更好的粘住,以为开口。
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