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吃菠菜要用水焯一下吗

更新时间：2023-07-05 10:40:39 来源：YIQ网

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1、吃菠菜要用水焯一下吗

菠菜中含草酸较多，吃起来有点发涩。草酸容易和食物中的钙结合形成不溶性的草酸钙，妨碍人体对钙的吸收。长期吃草酸含量高的食物，还容易产生肾结石。因此，吃菠菜前最好用水焯一下，经过水焯以后菠菜中80％的草酸便可被除去。但焯的时间不宜太长，否则会降低菠菜中维生素的含量。焯过以后的菠菜不仅营养成分丢失不多，而且口感较好。

菠菜营养丰富，含有较多的蛋白质，还含有较为丰富的钙、铁、维生素E以及尼克酸等。菠菜具有一定的补血作用，菠菜中所含的酶类物质能够促进胃和胰腺的分泌功能。

2、为什么晚上吃菠菜不好

菠菜的含铁量高，很多人认为它是补铁的佳品，但菠菜的草酸含量极高，而草酸进入人体后，极易与钙结合生成不溶性草酸钙，不能被吸收，造成人体缺钙。晚上进食菠菜不利于草酸消耗排出，因此晚上不宜多食菠菜。

3、怀孕吃菠菜有影响吗

1、怀孕吃菠菜是没有任何影响的，也对胎儿的发育有很好的帮助。

2、一般大多数在怀孕期间经常吃菠菜的食物，是含有大量的可以增强自身的抵抗力，对身体是没有任何导致胎儿受到影响的。建议平时在怀孕期间可以多吃一些菠菜成分，因为菠菜成分也会对胎儿的身心健康达到一定性的补充营养的健康成分含量。平时需要注意也可以适当的多吃一些豆奶或者是菜品之类的营养水果，尽量的避免在床上经常躺着，适当的可以多走动。

4、荷兰猪可不可以吃菠菜

喂荷兰猪吃菠菜，会导致荷兰猪腹泻腹胀和中毒。

荷兰猪可以吃的食物：

1、水果：荷兰猪很喜欢吃水果，其可以吃苹果、橙，西瓜。

2、蔬菜：荷兰猪可以吃长叶莴苣或者红叶莴苣，皱叶欧芹，无头甘蓝，毛豆，胡萝卜，茄子，蒲公英叶，菊苣，青椒等

3、零食：可以吃苜蓿和莓果小食，无油的生葵花籽仁。

4、草类:提摩西草。

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