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请问清蒸钳鱼要蒸多久呢

更新时间：2023-06-16 03:48:18 来源：YIQ网

......

1、请问清蒸钳鱼要蒸多久呢

材料;

鱼、盐、料酒、姜汁、色拉油、食油、葱末。

做法：

1、将一斤三、四两重的鱼破开，洗净，两侧开刀，用适量盐、料酒、姜汁涂抹鱼的内外，放置20至30分钟；

2、将鱼置于微波炉内，大火七分钟后取出；

3、往鱼身倒适量色拉油和蒸鱼食油，撒上葱末，放入微波炉；

4、大火三分钟后取出，再撒几粒葱末即可。

2、请问清炖鸡怎样做出来更鲜更美味

主料：三黄鸡半只、红枣50克。

辅料：山药20克、陈皮10、克薏仁20克、花豆15克、杏仁15克、芡实20克、莲米15克、肉桂15克、枸杞15克、鸡腿菇15克。

清炖鸡的做法：

1、将三黄鸡清洗干净；

2、将辅料泡水10分钟；

3、将鸡放锅里，1、5水煮10分钟，去掉血水；

4、将主料辅料放在一起炖，微火60分钟；

5、一小时后出锅即可。

3、请问清蒸鲈鱼的方法

1、鲈鱼（1条，700克）、精盐（少许）、花生油（40克）、姜丝（15克）、葱（2条）。

2、制作过程：将鲈鱼宰好，除内脏，洗净。用盐、生姜丝、花生油，浇入鲈鱼肚内。用葱二三条放在碟底，葱上放鲈鱼。

3、再用猪肉丝、冬菇丝、姜丝和（少许）热盐、酱油、地栗粉搅匀，涂在鱼身上，隔水猛火蒸十分钟，熟后取出原汁一半，加生葱丝及胡椒粉放于鱼上，再烧滚猪油淋上，略加适量酱酒即好。

4、请问清炸小扒皮鱼的做法

主料：小扒皮鱼，葱，姜，料酒，花椒，生抽，老抽，料酒，糖，水。

做法：

1、将鱼处理干净，鱼身俩侧斜切2至3刀。加1汤匙料酒，适量葱姜，腌制1小时以上。

2、按比例调好调味汁，混合均匀。

3、将锅烧热，倒入适量油，将腌好的鱼煎至两面微黄，盛出备用。

4、另起锅，倒入少许底油。葱、姜、花椒爆香。

5、放入鱼和调味汁，改中火，盖上锅盖，焖2分钟，翻面再次焖2分钟。打开锅盖大火快速收汁即可。

本文标题：请问清蒸钳鱼要蒸多久呢
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the end

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