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更新时间:2023-04-19 02:01:45 来源:YIQ网
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用三脚架之类的将篦子垫高,不要让水浸湿包子;其余操作和普通锅一样,放上屉布,开锅后放入包子,合盖;不要扣限压阀,旺火烧开,到排气管稳定喷气后转中火13分钟。切记蒸馒头或者包子的全程烹饪过程中不能扣限压阀。
本人喜欢厨艺,并开过餐馆,把这一特别的蔬菜做法特别介绍推荐给家庭妇女、妇男学做。
把圆白菜洗净,切成块
把切好的圆白菜放进盛有肉汤的高压锅
开大火烧到高压锅喷气,喷10秒关火。
用冷水浇在高压锅上,让高压锅冷却后,打开锅盖,就能装盘了。
1、把大米淘洗干净,这个与煮饭是一样的程序。
2、把米倒入高压锅内放入水,水与米的比例是4:1。
3、把高压锅关紧,手柄成一直线,然后放上高压帽,大火开煮。
4、等到气压冒气的时候,我们可以把火调成小火,保持微微沸腾的状态,15分钟即可关火,关火以后放置20分钟。然后轻轻打开高压帽,如果不冒气就可以完全打开,如果还在冒气就再放上去放一会儿,直到不冒气为止。
5、打开高压锅盖里面的粥已经煮好,下面比较稠,上面比较稀,用勺子轻轻搅动,使之匀称。
6、这样一锅又香又粘稠的大米粥就煮好了,如果是煮绿豆,红豆粥,可以与米同时放入锅中,程序是一样的。
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土豆去皮,洋葱和胡萝卜洗净,土豆切片。胡萝卜切片。洋葱切丝。牛肉切片加料酒,一丁点小苏打和五香粉腌制。锅中放底油,加牛肉煸炒。加入胡萝卜,翻炒。加入土豆片。加洋葱,大火快炒。加适量酱油。加适量盐。加蚝油。翻炒均匀,直到所有食材熟透,撒葱花即可出锅。
1970-01-01准备好面粉。面粉中加入水。搅拌成面糊。然后加入老抽5勺子。加入白糖。搅拌至无颗粒。锅里加入一些油。倒入搅拌好的面糊。然后加入五香粉。不停的炒。加入一点盐。再用小火慢慢熬。熬至粘稠,用大勺舀起往下流动时能在糊的表面划出痕迹就表示可以了。把熬好的甜面酱装盒子里储存。
1970-01-01适量面粉加温水和面,揉成面团,保鲜膜覆盖,松弛15分钟,中间揉二次,保证面团光滑。榨菜用清水泡10分钟,挤出水份。榨菜切碎备用。.西红柿选硬实的最好,这样的瓤少包饺子最好。先切片再切碎。二种食材放在一起,放葱花,色拉油搅拌好。面团分成等份相同的面剂子,擀成饺子皮。包入适量的馅料。开水下锅,开锅即可关...
1970-01-01扁豆洗净,摘取头尾,撕掉硬梗,切段。锅中放入适量底油,用大料爆香。放入扁豆,翻炒至变软。将炖好的牛肉放入锅中,跟扁豆一起炖煮,至扁豆完全变软变色,放入少量食盐即可。
1970-01-01准备所有食材:面粉,盐,十三香粉,酵母,孜然,白芝麻,辣酱。面粉,盐,十三香粉,酵母,温水放入面包机中,程序和面30分钟。揪块面抻拉筋膜,有破洞无事到这个程度即可。揉圆放入发酵箱28-30发酵二倍大。5戳坑不回缩即可。用擀面杖擀成0.3厘米厚的圆皮。放入披萨盆按压平抹一层油。用饭叉扎出数个小眼(没有...
1970-01-01洋姜、辣椒切丝。起油锅煸炒洋姜丝。加醋调味。下辣椒丝。炒入味后加盐调味即可。
1970-01-01鸭脚,大蒜,姜洗净备好。青红泡椒,大蒜备好。鸭洗净,去骨切成颗粒状。鸭脚肉用生抽,盐,料酒,鸡粉,生粉腌制10分钟。青红泡椒切成段,大蒜切滚刀,大蒜切未,老姜成片。水烧开倒入鸭肉煮约1分钟,捞出控干水分。锅里放油烧热,加入豆瓣酱炒香,再倒入蒜未和姜片炒出香味。倒入鸭肉块,加入料酒生抽,继续翻炒。加入...
1970-01-01准备食材。莴笋削皮洗净切条,土豆削皮洗净切片。虾,去头,去虾线。洗净。锅里烧开水,下土豆片焯水,捞起备用。下莴笋焯水,捞起备用。下虾焯水,捞起备用。准备辅料:干辣椒,蒜头,花椒,豆瓣酱。蒜切条,姜切条,干辣椒切段。热锅倒油,下土豆片煎一下,盛起备用。下莴笋煎一下,盛起备用。下虾煎一下,盛起备用。利用...
1970-01-01羊肉洗后切成1.5公分左右的块。用大葱,料酒,花椒,生抽,盐,糖,油,淀粉抓好腌渍3个小时。然后用竹签串起来。烤盘铺上锡纸,亚光面接触食物,放上羊肉串烤箱200度烤25分钟,烤完一半时间的时候拿出翻个面。烤完20分钟的时候取出撒上烧烤粉,再撒一点孜然粒即可。
1970-01-01准备一块银耳,加水泡发。红枣洗净放入水中浸泡半小时。将银耳红枣放入电饭煲中加入适量清水煮。加入适量冰糖。三小时后即可食用。
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