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更新时间:2023-06-18 09:47:28 来源:YIQ网
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1、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。
2、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。
3、取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍 。
4、烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。
5、渍入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后,将渍汁分装在各人的小碗里,蘸汁即可。
1、洋葱,大蒜头,青椒,黑胡椒碎,孜然粒,花椒粒,花椒粉,辣椒面,料酒,盐。
2、将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。
3、取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。
4、取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍。
5、烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。
6、渍入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后,将渍汁分装在各人的小碗里,蘸汁。
1、将五花肉加盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜,洋葱,红椒放一起,用手拌匀,腌制30分钟。烤肉做法如下:
2、准备材料:五花肉 230克、洋葱 半只、青椒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、生抽 适量、辣椒油 适量、耗油 适量、孜然粉 适量、姜 适量、大蒜 适量、生菜 适量。
3、将准备好的洋葱切片,红椒切片。
4、用刀将五花肉切小块,放入盆中。
5、盆中放入盐,胡椒粉,生抽,辣椒油,姜蒜末,洋葱和红椒,搅拌均匀,静置30分钟。
6、时间到后用牙签将腌制好的肉,洋葱还有红椒串一起。
7、肉串放入烤箱,下面用锡纸接油。
8、温度调到200度,烤10分钟左右。
9、肉熟后取出,放在生菜上,这样烤肉就已经做好了。
好吃的韩国烤肉哦。吃货准备好了没,不去韩国,自己在家也可以做好吃的烤肉。
洗好肉和生菜,将肉切成自己想要的大小,将蒜,姜切成末
把肉放在碗里,加入姜蒜末,韩国烤肉酱,生抽,麻油,可乐等调料拌匀,腌制15到20分钟。
平底锅烧热,倒入腌制好的肉片铺开,等一小伙再翻面,肥的肉可以多煎一会儿
肉变金黄即可出锅啦,根据你的喜好撒点胡椒粉和孜然粉哦。这样味道更好。
最后,装在漂亮的盘子吧。
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