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更新时间:2023-01-14 13:53:23 来源:YIQ网
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红枣的功效与作用:
1、健脾益胃;
2、补气养血;
3、养血安神;
4、缓和药性。
燕窝的功效与作用:
1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变;
2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐、胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声;
3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症,配合燕窝作食,能滋阴调中;
4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿;
5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。
核桃的功效与作用:
1、补肾;
2、固精强腰;
3、温肺定喘;
4、润肠通便;
5、健脑。
在揉面团的时候加一点淀粉即可。红枣核桃糕是以面粉、牛奶、鸡蛋、核桃、红枣为主材的主食名。红枣有补脾胃、益气血、安心神的作用,对脾胃虚弱、气血不足、倦怠乏力、心悸失眠等都有很好的调理功效。核桃可以补肾,温肺,润肠。
黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂,能清除体内自由基,减少皮肤皱纹,保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达百分之四,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生。
枣能提高人体免疫力,枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血。枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
核桃中的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸亚油酸甘油酯,这是一种优质脂肪。不饱和脂肪酸具有净化血液
1、红枣加水煮熟。水不宜太多,稍盖没红枣即可。熟后继续闷着直到彻底凉透。这样红枣吸饱水份,好剥又好吃。剥皮去核成红枣肉。
2、蛋清蛋黄分离,牛奶玉米油混合,用蛋抽打至油乳交融。
3、加入蛋黄,枣泥。继续搅拌。枣泥不一定打至非常细,有一丝丝的小块口感更好。
4、筛入低粉搅拌。不要过度搅拌,拌匀即可。
5、蛋白分三次加糖打发至干性发泡三分之一蛋白加入蛋黄糊,翻拌均匀,将蛋糕糊倒入剩下的蛋白中翻拌均匀烤箱中层上下火烤50-60分钟。注意用小红模下面一定要垫烤板,不是烤网。模具放烤箱中层,隔板要中下层了。
6、出炉。蛋糕开裂是正常的,不影响后期颜值。倒扣在烤网或盘子中,会自动脱模。
做红枣核桃汁时,加入少许的水,汁会较浓。
做红枣核桃汁的步骤如下:
1、将大米洗净,放入豆浆机里,并加入足量的水进行搅拌;
2、把洗净后的红枣和核桃放入豆浆机中,搅拌十五分钟左右;
3、将做好的红枣核桃汁倒入碗中,加入切碎的核桃和红枣即可完成红枣核桃汁。
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