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醋泡姜需要去皮吗

更新时间：2023-05-16 22:43:27 来源：YIQ网

......

1、醋泡姜需要去皮吗

醋泡姜不需要去皮；

制作方法为：

1、选取新鲜无污染的生姜，将生姜上的污垢清洗干净，生姜洗净之后切片；

2、把姜片放玻璃瓶里并倒入醋，泡三天；

醋泡姜具有养胃、减肥、防脱发，防止慢性病，提升人体阳气的功效，醋泡姜能促进血液循环，治感冒，增强抵抗力，吃醋泡生姜是很好的养生方法。

2、手捻葫芦需要去皮吗

如果想让葫芦保存长久必须先去皮，以下是去皮的要点：

1、要选择皮色发白的葫芦打皮，如果葫芦的皮色是绿色时进行打皮，葫芦干燥后多数不会落住。

2、从葫芦最顶端开始，用竹板轻轻刮掉葫芦外皮。

3、注意保护好葫芦莛子，不要在打皮过程中折断。

4、先把上半部分打出来，打过皮的葫芦呈草绿色，然后依次把整个葫芦的皮全部打完。

5、要把葫芦底部的皮打干净，底部的皮如果打不干净容易发霉。

6、打皮的时候可以用双腿夹住葫芦，从上往下刮，比较省力。

7、全部打完后最好用铁刨花轻轻打磨一下葫芦外皮，把没有打到地方的外皮擦下去。

8、用碱水沾一下葫芦外表面。

9、把处理好的葫芦挂在阴凉处，不要着地。

10、干透后在太阳下晾晒数日，注意看葫芦皮色变化决定晾晒时间。

3、冰糖雪梨需要去皮煮吗

不要去皮，因为梨的皮是对喉咙比较好的药品。雪梨，性味甘微酸、凉，入肺、胃经。含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、蔗糖、维生素B、C等。功能润肺，生津，清热，化痰。先将雪梨削去外皮，用器具磨成茸状或者切成数块，加冰糖少许，清水适量，慢火蒸半个小时即可。

4、红萝卜炒菜时需要去皮吗

1、红萝卜炒菜时可选择去皮，也可选择留皮，建议留皮食用胡萝卜；

2、红萝卜生长于地下，在其生长过程中不会接触到农药与害虫，有效的避开农药残留，所以胡萝卜可放心带皮食用；

3、经科学研究，红萝卜皮内含有大量的胡萝卜素，维生素，果胶，多酚等营养成分，而胡萝卜素主要存在于皮下，所以削皮食用胡萝卜的做法等同于人为浪费大量胡萝卜素，所以不建议去皮食用。

本文标题：醋泡姜需要去皮吗
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