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更新时间:2023-06-16 17:19:46 来源:YIQ网
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家里养茉莉花的主要事项:盛夏季要每天早、晚浇水,如空气干燥,需补充喷水。冬季要控制浇水量,如盆土过湿,会引起烂根或落叶。生长期间需每周施稀薄饼肥一次。 另外,家里养茉莉花还有一些技巧:
1、施肥方法:从6月至9月开花期勤施含磷较多的液肥,最好每2至3天施肥一次;
2、土质:茉莉盆栽,要求培养土富含有机质,而且具有良好的透水和通气性能;
3、上盆:时间以每年4至5月份新梢末萌发前最为适宜。按苗株大小选用合适的花盆。然后用手把盆土压实,让土面距盆沿有2厘米的距离,留作浇水;
4、水分:栽好后,浇定根水,然后放在稍加遮荫的地方7至10天,避免阳光直射,以后逐渐见光。日常管理的关键是水,要根据茉莉喜湿润、不耐旱、怕积水,喜透气的特性,掌握浇水时间和浇水量。
茉莉花的香味可从茉莉花中萃取精油来保存,精油是从植物的花、叶、茎、根或果实中,通过水蒸气蒸馏法、挤压法、冷浸法或溶剂提取法提炼萃取的挥发性芳香物质,可具有茉莉花的原始的清新的香味。
茉莉花香味精油的提炼方法:
1、采摘新鲜茉莉花,用酒精提前24小时混合,并在此期间不时摇一摇;
2、将AVAT水蒸馏椰子油、萃取好的鲜花及酒精混合均匀,可用搅拌机搅拌,或者用石桕慢慢捣碎;
3、在煤气灶上放一个锅子,并在里面加水,再用一个小锅子放置打碎好的混合物,用低温隔水小火慢慢加热,此时火一定要小,不能让油沸腾;
4、加热约1小时左右后关火,让油自然冷却后过滤;
5、在过滤出的油中加入切好的蜂蜡,再隔水加热至蜂蜡完全融化;
6、趁热装罐,冷却后即是茉莉花香味的精油。
原料:
奶粉,茉莉花茶,黑珍珠粉,砂糖。
做法:
1、将水烧开,将珍珠粉倒入沸水中,缓缓搅动,待粉圆浮出水面以后小火再煮4至5分钟。
2、把煮好的粉圆放入凉水中过一下即捞起,放在容器里备用。
3、把茉莉花茶包放在泡奶茶的容器中,加入煮好的粉圆,奶粉,砂糖,然后用开水冲泡即可。
注意:原料放入的比例多少可以根据个人口味做调整,冲泡过程和之后需要搅拌,使奶和茶溶合到一起,更好的释放茉莉茶香,喝的时候可以稍加蜂蜜,更香甜美味。
茉莉花盛开时不香原因:
1、花朵散发香气主要与温度有关,温度高的时候,花香就越浓;
2、茉莉开花时间多在晚间7点到9点之间,花香最浓的时候就是当花蕾刚刚开放的时候。到第2天,花朵完全打开后,香味会散失不少,花香就会变淡一些;
干茉莉花泡茶为什么不香:
茉莉花晾干后香气成分就挥发了,所以不香。若想喝茉莉花香味茶水,一是用花窨茶,二是倒杯热水,摘几朵刚开的花放上,盖一会儿杯盖再打开喝则能闻到花香,不能用过热的水烫茉莉花,否则也无香味。茉莉花茶有味道是因为绿茶茶培在制作的过程中吸收了茉莉的香气,保存下来的味道。大多数花茶都有加香料,所以泡茶时能轻易闻到花香味,干花如没加香料,估计要加较多的量才有可能闻到花香。
茉莉花发芽的时间不固定,一般是在春季4月份左右,之后会陆陆续续发芽,到了5-6月份就会开花。发芽时间受到当地气候的影响,要是当年气候较温和,回春速度快,开花时间会提前,要是当年气候不好,可能会延后。
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