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微波炉怎样做饼干不要黄油怎么做

更新时间：2023-06-27 10:40:13 来源：YIQ网

......

1、微波炉怎样做饼干不要黄油怎么做

1、准备材料。面粉150克玉米淀粉150克熟鸡蛋3个糖50克油适量白芝麻适量。

2、熟鸡蛋剥掉外壳，去除蛋白蛋黄备用。

3、用勺子将蛋黄压碎，熟蛋黄去除一部分鸡蛋的腥味，也可缩短烹饪时间。

4、面粉与玉米淀粉按1比1的比例放入盆中，加入玉米淀粉可代替黄油做出酥脆的口感。

5、加入白糖将面粉与配料搅拌均匀，加入约三勺植物油，边加边用手搅拌，再加入清水。

6、揉成面团，放冰箱冷藏30分钟口感更酥脆。

7、冷藏完的面团取出，用手揪一小

2、做饼干黄油加多了怎么办

做饼干黄油加多了再加一些面粉即可。

黄油饼干的做法：

1、黄油切小块放入碗中，室温放至软化。

2、软化后的黄油加入糖粉，用打蛋器打至蓬松，颜色变浅。

3、分三次加入蛋黄继续搅打均匀。

4、搅打均匀的黄油蛋糊平分成三份，每份约110克左右。

5、其中一份加入100克低粉，10克奶粉，用刮刀拌匀，拌成光滑的面团。

6、另外两份分别加入90克低粉，10克可可粉和10克奶粉拌成光滑的面团。

7、三个面团分别放入保鲜袋中，入冰箱冷藏30分钟。

8、面团稍按扁，用擀面杖擀成约3毫米厚的面片，用模压刻出形状。

9、烤箱预热150度，中层，上下火，烤15分钟左右，烤至饼干颜色变黄即可。

3、烤箱做饼干方法

1、碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。

2、加入鸡蛋、面粉,揉成面团。

3、盖上保鲜膜静置30分钟。

4、之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。

5、用模具压出图案。

6、用叉子扎出小孔，方便更快烤熟。

7、放在锡纸上准备烤制。

8、烤箱预热180度烤十五分钟即可。

本文标题：微波炉怎样做饼干不要黄油怎么做
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