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更新时间:2023-03-03 20:31:50 来源:YIQ网
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1、黄油室温软化,加入三分之一细砂糖,打至腻滑,颜稍微变浅体积稍微膨大;
2、分三次加入打散的蛋液,每次都要打发到于黄油完全的融合再加下一次;
3、加入色拉油,搅拌均匀;
4、加入牛奶和盐,搅拌均匀;
5、分两次加入剩下的细砂糖,充分搅拌均匀;
6、面粉过筛,倒入黄油中,用软刮刀搅拌均匀;
7、把饼干糊装入有花嘴的裱花袋,挤入烤盘中即可;
8、放入微波炉,用微波光波组合的模式加热4分钟,没有组合模式的用中高火4分钟也
1、碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。
2、加入鸡蛋、面粉,揉成面团。
3、盖上保鲜膜静置30分钟。
4、之后擀成面皮薄厚均匀的面皮。
5、用模具压出图案。
6、用叉子扎出小孔,方便更快烤熟。
7、放在锡纸上准备烤制。
8、烤箱预热180度烤十五分钟即可。
1、需要的食材:低筋面粉150克,鸡蛋黄5只,牛奶、牛油、发粉、砂糖、盐各适量。
2、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分来,然后在蛋黄里面加入白砂糖,搅拌均匀。把面粉筛好到一个容器里面,中间挖出一个洞。
3、蛋黄溶液倒进面粉里面和好面团,如果感觉有点干就放些鲜奶,调到硬度,干湿度适中。
4、和好面团后就用面棒碾开为厚度为3MM左右的面块,一定要平,不然饼干做出来就有些厚薄不一了。
5、用饼干模具一个一个盖出饼出来,这个过程是比较慢长的,在盘子里入些面粉免粘底了。
6、把用模具做好的饼干送进微波炉了20分钟。先在底盘里刷上一层黄油。
7、饼面刷上蛋黄液,用高火一分钟,再反过饼干再用高火一分钟,然后再用中高火两分钟就好了。
1、先把酥油、糖粉、鸡蛋、盐称在桶里备用。
2、然后用一个没有水渍的东西把吉士粉、面包粉、蛋糕粉称在一起备用。
3、都弄好后把桶安在搅拌机上搅拌均匀,再放入称好的吉士粉什么的继续搅均。
4、弄好后在桶中倒入适量的巧克力色香油搅拌好拿出来。
5、然后分成小块。黄色:黑色2:1。
6、接着把两种颜色各搓一条放在白纸上卷起来(要捏一捏让它们贴紧)。都弄好后放入冷冻即可。
不一定。
下面介绍一个不需要泡打粉的做法,步骤:
1、黄油隔水软化,加糖粉搅拌;
2、加鸡蛋、面粉拌匀,揉成团,加入各种颜色的食用色素;
3、揉成方形,叠加起来,用模具造型,切片;
4、入烤箱,170度上下火18分钟。
泡打粉是一种食用型添加剂,它是由苏打粉配合其它酸性材料,并以玉米粉为填充剂的白色粉末。
泡打粉是一种复合膨松剂,又称为发泡粉和发酵粉,主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉,是一种快
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