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更新时间:2023-05-29 07:43:57 来源:YIQ网
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青菜和面条一起做,味道很鲜
准备食材,将青菜、面条分别洗净,切好,待用
热锅中注水,煮沸,将面条入锅,煮沸
大火持续,用筷子搅拌,盖上锅盖焖一会儿,大火转至小火
小火焖了10分钟左右,再将青菜入锅,煮沸,搅拌
放油、盐等调料,搅拌均匀,试一下咸淡
然后就可以出锅啦,味道很鲜哦,而且煮透后的面条吃起来很舒服
1、水烧开后先加入适量的食盐,下入面条。
2、保持水温,若水温不够,面条会糊化,经常用筷子搅拌面条。
3、若是干面条,比如挂面,等水烧到冒小气泡,改用中小火,放入面条。
4、加入醋,中和面条的碱味。
5、水烧开后加入一碗凉水,等待水烧开后捞出面条。
蘑菇煮面条好吃的做法推荐一:
热锅加入食物油,加葱花,热了加半勺再放入撕成块的蘑菇,翻个,放入切成快的西红柿大火炖;煮面;把连汤带蘑菇的料浇在煮好的面上完成 。蘑菇煮面条好吃的做法推荐二:
准备蘑菇200克、面条200克、鸡蛋2个、葱1根,植物油适量、盐适量、香辣酱适量、鸡精少量、芝麻油少量;蘑菇洗净切成丝、鸡蛋打撒搅成鸡蛋液、葱切小段;锅中倒入植物油,待油烧至八成热加入葱段爆出香味后,加入蘑菇翻炒;将蘑菇翻炒几下后加入鸡蛋液,将鸡蛋液均匀倒入在蘑菇上面;转小火待鸡蛋液慢慢成型,均匀撒入适量食盐;鸡蛋成型后,翻面充分翻炒,使鸡蛋和蘑菇充分入味,炒熟后关火调入少许鸡精盛出;锅中倒入适量水,待水烧开加入干面条,煮几分钟面条后,待面条煮软即熟;将面条盛入碗中,加入适量食盐、芝麻油,加入香辣酱,然后加入炒熟的蘑菇鸡蛋即可。
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