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吃白菜干有什么好处和坏处

更新时间：2023-06-26 10:35:09 来源：YIQ网

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1、吃白菜干有什么好处和坏处

好处：

1、白菜味甘性微寒，清热润肺，解渴利尿且通畅肠胃；

2、白菜中含有丰富的钙和维生素；

3、白菜当中含有丰富的铜、锰、钼及微量元素锌等都是人体所需的微量元素；

4、白菜的脂肪、碳水化合物含量较低，经常食用能提高人体新陈代谢，增强机体免疫力和抵抗力。

坏处：白菜干偏寒，脾胃虚寒的人应少吃。

2、古代立春吃白菜还是萝卜

古代立春的时候会吃萝卜，在民间，立春有吃萝卜的习俗，又被称为“咬春”，萝卜吃起来有一股辣味，性温，能起到防病的作用，吃萝卜的习俗在我国有非常悠久的历史，在唐朝的时候就有出现，而在立春这天，除了吃萝卜之外，还有吃春盘、春饼、春卷等习俗。

立春的时候吃什么食物

立春标志着冬天快要过去，春天已经到来，在这个节气的时候，我国民间有吃萝卜的习俗，又被称为“咬春”，因为萝卜吃起来有一股辣味，性温，能起到防病的作用，受到人们的欢迎。

立春咬春的习俗在我国有非常悠久的历史，早在唐朝的时候就有出现，古人认为“咬得草根断，则百事可做”，因此在一些地区，从立春清晨开始，就有人挑着担子在街头巷尾卖萝卜。

古代立春除了吃萝卜会吃什么

立春的时候吃的东西还是比较多的，除了萝卜之外，还会吃春盘、春饼、春卷等，春盘里面的食材主要有果品、蔬菜、糖果、饼、饵这五种，送给亲朋好友食用有迎春的寓意。

春饼也是非常受人欢迎的，它是用面粉烙制成的薄饼，在吃的时候会往里面放一个菜卷着吃，这种吃法由来已经，宋《岁时广记》中就有记载：“立春日服萝菔、春饼、生菜，号春盘。”

3、长期吃白菜有什么坏处

长期吃白菜没有坏处，传统医学认为，白菜“性味甘、平寒无毒，清热利水，养胃解毒”，有清除体内毒素、利尿通便的作用，可用于治疗咳嗽、咽喉肿痛等症。由于其含热量低，大白菜还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品。大白菜中维生素E的含量比较丰富，因此是一种能防治黄褐斑、老年斑的美容养颜蔬菜。大白菜除烦，可调节紧张的神经，考试前多吃一些大白菜，能以平静的心态进入考前准备。其大量的粗纤维，可以促进肠壁蠕动，防止大便干燥。大白菜有抗氧化“锈蚀”的效果。女性每天吃些大白菜，可以降低患乳腺癌的危险。大白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。

本文标题：吃白菜干有什么好处和坏处
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