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更新时间:2023-05-22 01:29:14 来源:YIQ网
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一、把柚子糖外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去。
二、然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。
三、放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。
四、一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。
五、煮些白糖,煮成水一样后,放皮进去一起煮一会,这样就做成了柚子糖了。
牛肉汤的做法
一.原料:牛肉两斤、花椒、大料5克、葱段、姜块25克、精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末。
二.做法:
1、牛肉洗净,切成方块;
2、锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫,加入花椒大料袋、葱,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2、5小时即酥烂;
3、拣出葱、姜、花椒大料袋,加味精、麻油,出锅,撒上香菜末即可。
1、 待开水煮开后,将滚水倒入磁 ( 陶 ) 杯,约莫 15 秒后再将水倒入另一瓷(陶)杯;
2、 将适量愈冲泡的普耳茶置入刚暖过的杯内,倒入沸水后盖上杯盖,静置大约一分钟;
3、 再将另一个杯子中的热水倒掉,杯口架上过滤器准备滤茶;
4、 将浸泡普洱茶的茶杯,轻轻逆时针摇晃几下,帮助茶香能够充分散发;
5、 大约一分半之后,将泡好的普洱茶缓缓倒入有过滤器杯中;
6、 盖上杯盖等待数秒后,即可啜饮香醇的普洱茶了。
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