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如何煮酸甜排骨

更新时间：2023-07-29 00:38:19 来源：YIQ网

......

1、如何煮酸甜排骨

菜谱配料： 猪小排半斤，酱油三汤匙，醋一汤匙，料酒一茶匙，魔厨高汤一茶匙，太古冰糖五颗。

制作过程：

猪小排洗净后放入锅中。用小碗将酱油、醋、料酒、魔厨高汤、太古冰糖搅匀后倒在排骨上，再加入盖过排骨的水，大火煮滚后改小火焖至汤汁收干，将排骨与锅底收干的酱汁拌匀，即可出锅。温馨提示：

要注意掌握火候，汁收干马上关火搅拌。酱油、醋、糖的比例可依个人口味而变。

2、生普洱茶如何煮

1、 待开水煮开后，将滚水倒入磁 ( 陶 ) 杯，约莫 15 秒后再将水倒入另一瓷（陶）杯；

2、 将适量愈冲泡的普耳茶置入刚暖过的杯内，倒入沸水后盖上杯盖，静置大约一分钟；

3、 再将另一个杯子中的热水倒掉，杯口架上过滤器准备滤茶；

4、 将浸泡普洱茶的茶杯，轻轻逆时针摇晃几下，帮助茶香能够充分散发；

5、 大约一分半之后，将泡好的普洱茶缓缓倒入有过滤器杯中；

6、 盖上杯盖等待数秒后，即可啜饮香醇的普洱茶了。

3、如何煮粽子

1、把粽子放进锅里面

2、锅里加水，水要完全淹没粽子，最好水超过粽子两厘米

3、大火煮沸，转小火，锅盖不能全盖，要错开一点，防止水溢出来

4、小火慢煮一个半小时，这期间要时不时看一下，防止锅里水煮干

5、一个半小时后，关火，盖好锅盖，焖半小时以上

6、粽子煮好啦，可以品尝美味啦

4、如何煮咖喱鸡

料：鸡肉，洋葱，土豆，胡萝卜，固体状咖喱块，盐，味精，白胡椒粉，料酒，老抽均适量。

鸡肉洗净垛块，用胡椒粉，料酒，老抽入味，待用；将土豆，胡萝卜削皮，切成适当大小，洋葱切块。自土豆块中分出三分之一放于一小锅中用水煮，待煮至松软后，捞出，制成土豆泥待用；用炒锅，加油烧至七成热，放入小部分洋葱爆香锅，放入鸡肉块同炒，待鸡肉变色，收紧后，起锅，待用；复加油，加入胡萝卜和剩余洋葱炒，炒至香味出现，加入炒过的鸡肉，翻腾一会儿，加入热水煮；待锅中之物的浮沫四溢，将之去除，逐加入咖喱块，熬；待肉烂，胡萝卜软时，放入事先准备好的土豆泥；加盐，味精调味，起锅即可。

本文标题：如何煮酸甜排骨
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