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更新时间:2023-02-19 07:24:42 来源:YIQ网
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食材:大米适量、五花肉500克、姜片适量、胡萝卜少许、蒜苗适量、香菇少许、老豆腐少许、大白菜叶适量、盐少许、生粉适量。
步骤:
将五花肉洗净切成丁,加盐、生抽、少量淀粉码味;将胡萝卜,豆腐切方丁,白菜叶手撕成小块,蒜苗斜刀切段;在锅内放水,水开倒入米搅匀,中途不时搅动至米粒开花;放入肉粒,搅动,放入姜片去味;在肉煮至快熟时放入胡萝卜和豆腐,加盐调味;稍煮片刻放入菜叶和蒜苗,煮熟即可。
1、首先将咖啡豆用磨子磨碎;
2、向砂锅或是不锈钢锅中,加入适量的冷水和磨碎的咖啡豆粉,然后上火加热;
3、大火煮到油沫有溢出状态时,转小火再煮半分钟;
4、之后停火沉淀半分钟,然后倒出,倒出时用滤纸过滤;
5、过滤之后可以根据个人口味加入适量的白糖和牛奶,或是直接饮用即可。
煮好喝的麥茶的步骤:
1、取大麦茶20克待用,根据喝茶浓淡的喜好,大麦茶量可以适当增减,以20克为基本量;
2、电热水壶装冷水1升,将大麦茶放入冷水中,开始加热;
3、待水烧开后停止加热,将电热水壶盖好,焖5分钟;
4、待水温开始下降后,再给大麦茶加热,开水煮沸约5分钟,待水完全沸腾后,停止加热;
5、将盛大麦茶的带滤网的玻璃水壶洗净待用;
6、将大麦茶倒入茶杯内。
1、清蒸的能最大限度地维持蟹的原生态,膏黄脂白肉甜,蘸些用心调配的生姜水醋,加上特酿花雕,细细品味品位,渐渐地咬合。
2、将蟹清洗,冷水养大半天,排清肚子里废弃物,随后用轻绳将蟹钳、蟹脚扎紧,上笼屉煮熟。用轻绳扎蟹脚是以防蟹脚掉下来,蟹肉、蟹油排出,影响口感。
3、把蟹先斩成一小块,上少量吉士粉,锅中上火灾,九成热时把阳澄湖大闸蟹放进锅中里炸好,炸成橙黄色就差不多了。姜切小块,葱切段儿。找一个小盘子,放一点点开水,随后在水中放鸡精。依据自身口感随意调料。炒菜锅上油,八九成热时放姜蒜进行爆香,放少量米酒,随后放蟹煸炒数下,再放事先调准的味儿挂糊,煸炒两下就可以。
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