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婴儿蝴蝶面怎么煮好吃

更新时间:2023-03-02 07:10:40 来源:YIQ网

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1、婴儿蝴蝶面怎么煮好吃

原料:蝴蝶面,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,芝麻酱,黑芝麻 调料:橄榄油,盐

1、做锅水,水中放少量橄榄油,水开之后下蝴蝶面,煮的时间比一般的面条要长,大概十多分钟,没有硬心了就好了;

2、胡萝卜洗净去皮切成细丝,黄瓜洗净切成细丝;

3、炒锅小火,将黑芝麻炒熟,盛出备用;

4、鸡蛋打入碗中加入少量盐打散,用炒锅摊成薄薄的鸡蛋饼,切成丝备用;

5、芝麻酱用凉白开调开,并放入适量的盐调味,将炒熟的黑芝麻放入

2、咖喱蝴蝶面怎么做

1、主料:蝴蝶面1把、胡萝卜1段、大葱1段。

2、辅料:油适量、盐适量、酱油适量。

3、胡萝卜去皮洗净,切片,葱切葱花。

4、锅里油热加入葱花炒香。

5、加入胡萝卜翻炒。

6、加入酱油翻炒。

7、加入适量水煮。

8、水开后加入蝴蝶面煮。

9、煮熟后加入盐调味。

3、蝴蝶面怎么风干

用料:面粉,水果;

风干蝴蝶面的做法:

1、把刚做好的面条和蝴蝶面,晾晒到半干,此时仍可屈折,把面放在蒸笼隔水蒸大约10分钟,基本可以蒸熟;

2、再拿出来进行晾晒到全干为止,然后包装存放,可以在常温下保存,吃的时候直接放到开水里煮,稍稍煮一下就可以吃了;

3、把蒸熟的面,也可以不全晒干,大概晒到有8成干时,就可以保鲜袋分装小包,放到保鲜冷冻格保存,吃时直接用开水煮就行。

4、蝴蝶面怎么做好吃

1、准备好蝴蝶面、鸡蛋、香菇、紫菜、盐、酱油、甜面酱、花生油。

2、鸡蛋最好挑选农家小鸡蛋,这种鸡蛋香味非常浓郁,是蛋中的上上之品。把鸡蛋放在水龙头下洗干净,用抹布擦干水分。

3、紫菜放在锅里烘烧烤一下,再用手拍一拍,使藏在里面的杂质自动脱落,用厨房剪刀翦成小块。

4、把香菇放在水龙头下洗干净,正反面都要冲一冲,菇伞下会藏有很多小沙子,一定要清洗干净。

5、小锅内放水烧开,当水冒大泡时,放入蝴蝶面和香菇继续煮开5分钟,并用筷子来回搅拌一下,防止面粘锅糊底。

6、把剪好的紫菜块倒入锅中,用筷子搅拌一会,使紫菜全部沉入汤水中,煮开2分钟后再打入鸡蛋,用筷子快速搅拌打散,使其形成蛋花。

7、加入适量盐、酱油、花生油和甜面酱调味,关火出锅,一碗好吃的蝴蝶面就做好了。

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