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更新时间:2023-07-11 00:04:55 来源:YIQ网
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11分钟左右。
1分钟:蛋清只稍稍有一些凝结,这时鸡蛋里一些细菌还未彻底杀灭,生鲜正足,慎食。
3分钟:蛋清开始凝结,蛋黄开始变色。
5分钟:蛋清很嫩,蛋黄外层开始凝结。
7分钟:蛋清格外滑格外嫩,蛋黄还没有彻底凝结,咬下去会有蛋黄液流出。
9分钟:蛋清已正常,蛋黄还有点不正常,可以食用。
11分钟:蛋清蛋黄都已正常,口味最佳。
24小时。开始烘干时温度控制在30-35℃,2h后将温度提高到40℃左右;再经5-10h,温度提高到45-50℃,维持10h;温度提升到55-58℃,高不得超过60℃,烘干总时间为24h。
金银花烘干工艺:
1、首先要根据种植面积大小确定烘房规模,一般每亩金银花约需3㎡烘房。烘房建议使用10mm厚聚氨酯,内外0.376彩钢板,烘干房底部建议选用10mm厚聚氨酯发泡保温,内部采用镀锌板。
2、根据空气能热泵烘干机设备性能,单台13匹机组标配50立方左右烘房;具体烘房尺寸需根据现场位置进行设计确定。烘房建议选择地势稍高、干燥、雨后不积水、交通方便,便于筛花、出花和存放干花时不被日晒雨淋。
加热时间是根据鸭子的大小来确定的,一般半个用10分钟左右,整鸭大约20分钟。加热至一半时,再要转个向这样加热就会比较匀。
微波炉烤鸭方法:
将鸭子洗净除去内脏,加入调料腌制1天 ;将鸭子放入微波炉高火烤10分钟;端出鸭子,两面都刷上一层油,再高火烤10分钟;刷上调味料,用微波组合烤5分钟等鸭子不烫手时切块装盘,配上辣椒油即可。
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