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怎样做双皮奶

更新时间：2023-01-01 09:07:58 来源：YIQ网

......

1、怎样做双皮奶

准备一盒牛奶、一个鸡蛋、一个芒果、少许梅干，将牛奶倒入奶锅小火烧煮片刻，锅边沿冒出均匀气泡即可关火，趁热倒入碗中结出奶皮，用筷子刺穿奶皮，将碗中的奶倒出，碗中留少许奶液防止奶皮粘底，取一只鸡蛋分离蛋清，在蛋清中加小半勺白糖搅匀，蛋液倒入奶液中搅匀，过筛使奶液更细腻，沿碗边慢慢倒回碗里，包上保鲜膜，开水入锅大火蒸十分钟，关火焖二到三分钟后取出，加入水果丁，蜜豆即可。

2、双皮奶的制作方法 怎样做双皮奶

双皮奶做法简单，营养美味，下面我们一起来看一下怎样做双皮奶?希望能够帮助到大家。

1、将两个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离。

2、将牛奶倒入蛋清中。

3、放入白糖。

4、搅拌至融化。

5、放入锅中，隔水加热10分钟。

6、时间到了，取出来。

7、放上自己喜欢的水果。

8、双皮奶就做好了。

3、怎样做双皮奶

1、准备所需材料， 将牛奶导入碗里，盖上保鲜膜放入蒸锅蒸10min。

2、蒸牛奶期间可以将鸡蛋黄和蛋清分离，要蛋清。

3、蒸好的牛奶晾凉后会有一层奶皮，将奶皮轻轻划破，牛奶倒出，碗底保留一点

4、将蛋清，白糖加入牛奶中，迅速搅拌均匀。

5、将蛋奶液过筛后，沿碗边儿倒回有奶皮的碗中，使奶皮浮起来。

6、盖上保鲜膜，再次放入蒸锅蒸10分钟，关火后不要打开继续焖5分钟左右。

7、晾凉后放入冰箱，想吃的时候拿出来就可以了。

本文标题：怎样做双皮奶
本文永久链接：https://www.yiq.com/shenghuo8844100.html
the end
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